6、伊利
內蒙古伊利實業集團股份有限公司(以下簡稱“伊利集團”)是唯一一家進入全球乳業8強的亞洲乳企。通過整合全球創新資源,伊利先后研發和推出了安慕希、金典、QQ星、暢意100%、金領冠、暢輕、巧樂茲、伊利牧場以及冰工廠等眾多明星品牌,贏得消費者高度信賴。
7、蒙牛
蒙牛是中國領先乳制品供應商,專注于研發生產適合國人的乳制品,連續8年位列世界乳業20強。蒙牛乳業成立16年來,已形成了擁有液態奶、冰淇淋、奶粉奶酪等多品的產品矩陣系列,擁有特侖蘇、純甄、優益C、未來星、冠益乳、酸酸乳等拳頭產品,為消費者的點滴幸福不斷創新。
8、明治
明治集團,源于1917年日本,著名的食品及營養品制造商,明治雪糕(廣州)有限公司是其在華的全資企業,主要從事雪糕的研發、生產、銷售
明治雪糕已具有近百年歷史,1996年至1999年在日本已連續四年銷量第一。 明治雪糕有40多個品種,主要有:“宇治金時”、“北海道紅豆”、“靜岡草莓”、“粟子紅豆”、珍珠奶茶等支裝系列;“火炬摩登”、代表科技脆筒雪糕的筒類系列;杯裝系列;適用家庭食用的彩盒裝等。
9、美怡樂
廣東美怡樂食品有限公司,冰淇淋十大品牌,始于1956年,廣東省名牌,廣東省著名商標,家喻戶曉的冷飲品牌,香芋蛋筒/花生奶油甜筒/中杯裝/脆寶冰淇淋是很多人小時候的回憶
廣東美怡樂食品有限公司坐落于中山市岐江河畔,前身為中山粉廠,原為中山市國有企業,始建于1956年,占地面積101280平方米,是一家專業從事食品生產經營逾五十年歷史的中型食品企業,2001年,公司轉制為民營體制有限責任公司。公司現有員工六百多人,其中各種專業技術人員七十多人,主要產品有:“美怡樂”牌冷凍飲品系列產品,“荷花牌”水磨粘、糯米粉、淀粉系列。
10、德氏
沈陽德氏企業集團有限公司,創于1987年,遼寧省著名商標,遼寧名牌,東北冷飲市場強勢品牌,鮮奶糕/拔拔涼/大果是其經典。
德氏企業在新產品研發方面,追求造型新穎、口感好、求實惠,讓利于消費者的經營理念,每年都有十幾種新品推出。公司擁有國內一流的生產設備,花色雪糕線、擠壓線、平板灌裝機、凝凍機等各種先進的生產設備和工藝,年生產能力高達30余萬噸。巨大的生產能力為消費者制造出豐富多姿、口味獨特、質量上乘、貨源充足的冷飲食品,德氏冷飲食品更因適合大眾口味,不斷贏得消費者與市場的認同。
冰淇淋行業競爭格局
作為全球第一人口大國,我國冰淇淋市場的潛力還沒有完全被激發出來。但是由于冰激凌行業產品毛利較高,我國乳品企業異軍突起,基本都是在原有小規模冷飲事業部的基礎上發力,依靠自身原奶、食糖等原材料的資源成本優勢,以及自身銷售渠道和品牌優勢,切入冰激凌市場競爭。遺憾的是,在影響力方面,國內廠商仍不盡如人意,在國內冰淇淋市場上還是歐美廠商具有絕對的話語權,歐美國家品牌積淀下來的優勢明顯。
冰淇淋發展趨勢分析
在歐洲和北美市場,冰激淋制造商正努力開發低脂冰淇淋以應對肥胖,美國購買冰淇淋支出正在減少,逐漸用冷凍酸奶替代冰淇淋,歐洲消費者用蛋白質含量更高的冷凍酸奶替代冰淇淋。
參考歐美等國發展經歷,隨著人們健康意識的增強,低脂、低熱量、低膽固醇冰淇淋逐漸開始成為人們消費冰淇淋的首選,這也是我國冰淇淋行業未來發展的一個重要方向。據估算,僅酸奶冰淇淋在我國的市場規模就可能達到100億元,此外,植物蛋白冰淇淋憑借低糖、低脂、低熱、不含膽固醇等特點,占據冰淇淋市場較大比例也已成必然。