中商情報網訊：隨著社會進步和經濟發展，人類對自身的健康狀況日益關注，帶動全球居民的健康消費水平逐年攀升，對營養保健食品的需求日漸旺盛。營養是人類維持生命、生長發育和健康的重要物質基礎。營養保健食品主要包括保健食品、特殊膳食食品和營養強化食品。營養保健食品行業主要包括原料供應商、產品生產商、品牌商、經銷商等組成。營養保健食品行業尚無標準的定義，世界上多數國家對于類似產品均有法律定義。美國稱為膳食補充劑，歐盟稱為食品補充劑。
全球營養保健食品行業發展現狀
2012年至2018年，全球營養保健食品行業銷售總額保持平穩增長態勢，預計2018年全球營養保健食品消費市場規模將超1300億美元。
數據來源：中商產業研究院整理
世界營養保健食品的消費國主要分布在北美洲、歐洲和亞洲。美國和西歐是傳統的營養保健食品主要市場，以中國為代表的亞洲國家市場近年來發展較快。各國家或地區營養保健食品銷售總額占全球比例也不同。居民消費水平和購買力大幅提高促使中國營養保健食品市場迅速發展，中國在2016年已經成為全球第二大保健食品消費市場。美國依然是全球保健食品主要消費國之一，占比超全球三分之一。據數據統計，2016年美國膳食營養補充劑市場規模已超過411億美元。美國營養保健食品已經滲透到大眾的日常生活中，消費大眾化的趨勢已經形成，未來消費規模有望保持持續增長。
西歐營養保健食品市場相對成熟，營養保健食品市場滲透率較高。目前，德國、法國、英國、意大利四國為西歐的主要營養保健食品市場，而西班牙等新興市場呈現出快速增長勢頭。
中國、日本、韓國等是亞洲地區的主要營養保健食品消費市場。
數據來源：中商產業研究院整理
更多資料請參考中商產業研究院發布的《2018-2023年中國保健食品行業市場前景及投資機會研究報告》。
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