中商情報網訊：12月3日晚間，有網友發文稱喜茶喝出異物：“你們興業太古匯店的外賣制作也太可怕了吧…今天喝到最后居然喝出來一個套套？”網友留言指出，這應該是食品加工專用指套。事后靜安區市場監管局將進行現場檢查，實地查看。

4日下午，喜茶官方微博發布《關于喜茶飲品中出現異物的情況通報》，通報內容指出：內部調查確認飲品離開門店前，是完全合格的產品，無任何異物在內。同時，喜茶方面懷疑“產品是不正規的跑腿在送貨過程中導致”。

其通報全文如下：

1.經內部調查及查看監控視頻，我司已經確認2018年12月3日14：00—16：30制作的飲品，全部是嚴格按操作流程和標準制作完成，未發生可能會污染飲品制作的情況，產品離開門店前，是完全合格的產品，無任何異物在內。

2.我們擔心產品是不正規的跑腿在送貨過程中導致（此前有類似案例），進一步聯系餓了么核查求證，但因喜茶官方和餓了么官方跑腿并無合作，截至發文時止尚未收到餓了么官方回復，也無法直接聯系到跑腿員。由于產品配送途中的外在影響因素較多，在此也呼吁大家直接使用我們官方外賣途徑-「喜茶GO」購買飲品。

3.我們也已經與顧客取得了聯系，將邀請其參與和監督我司進一步的處理。但無論異物是從何途徑進入的產品，我司都愿意陪同其檢查身體，并承擔因此產生的全部費用。

此外，我們在多條微博下都發現有大量水軍出現的情況，并將此物歪曲為避孕套，我們懷疑有第三方（非當事人）惡意促成不實信息的發酵。我司將會把所有調查資料提交政府部門，以進一步查清事實，并保留追究相關人員責任的權利。

喜茶公司所有原材料來源于合格供應商，所有門店員工均通過培訓后方可上崗操作，在門店所有原料備制過程、產品制作過程和產品銷售過程均有監控全程錄像，以確保我們每一杯產品均是放心可靠的。喜茶的操作間是全開放的，我們歡迎每一位顧客隨時監督。

懇請大家在事情未水落石出之前，不信謠不傳謠，等查明真相后我們會立即通報給廣大消費者。感謝配合。

最后，食品安全問題一直是喜茶非常重視，并且長期放在第一位的問題。今后我們也將不斷努力提升服務，讓每一位顧客收獲更好的體驗。

新式茶飲市場前景廣闊

據中商產業研究院發布的《2018-2023年中國茶飲行業市場前景及投資機會研究報告》數據顯示：2017年全國綜合飲品店（如甜品店、各類水吧、傳統奶茶店、傳統茶社、新中式茶飲等，不包含咖啡店）銷售額達472億元，同比增長14.29%。預計2019年，綜合飲品銷售額有望突破600億元。據推算，新中式茶飲的潛在市場規模在400~500億元。特別是近兩年增長得特別快，成飲品市場新寵，其發展前景十分廣闊。

數據來源：中商產業研究院數據庫

新式茶飲未來趨勢預測：

1、健康主流化

隨著人們生活水平日的不斷提高與健康消費觀念的增強，人們對于產品品質的追求也越來越高，天然健康的飲品更受到消費者的喜愛。這一點對于茶飲市場來說將是一輪全新的變革。飲品健康化的同時也預示著茶飲市場未來將以高端路線為發展方向，包括原料，服務經營的各個方面也將得到全面的提升。

2、新式茶飲持續發展

中國茶飲行業的發展在經歷了粉末時代和街頭時代后，現正向第三階段邁進，即新式茶飲時代。這其中新式茶飲將會成為茶飲市場的主導，弘揚中國傳統文化，將新式茶飲推向國際市場。新式茶飲不僅在原料上全新變革，在制作工藝上也更加的專業化，使得產品無論在出杯速度、出品造型還是飲品口感方面都更加的穩定。

3、多元化與復合經營

茶飲市場的更新迭代速度快，單一的健康茶飲已經無法滿足消費者的需求。

多元化、復合式經營方式仍是主流，如茶飲+面包、串串香+G米雞翅飯、可麗餅+清兮奶茶等等。

4、營銷與創新及產品同質化

互聯網與新媒體時代背景下，網紅經濟日益發達，茶飲市場幾乎每一兩年都會幾款網紅產品出現。清兮萃茶飲品、烏云冰淇淋、燈泡汽水等，這些產品都以高顏值，特有的造型亮相，受到人們的大力追捧。同時，茶飲行業“門檻低”同質化嚴重、品牌多而"雜"、產品創新、營銷方式仍是短版、企業想在市場脫穎而出、仍需解決或者找到一個好的切入點。

更多資料請參考中商產業研究院發布的《2018-2023年中國新式茶飲行業市場前景及投資機會研究報告》,同時中商產業研究院還提供產業大數據、產業規劃策劃、產業園策劃規劃、產業招商引資等解決方案。