精品咖啡品牌“三頓半”完成千萬級融資中國咖啡企業融資匯總分析（表）-中商情報網

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精品咖啡品牌“三頓半”完成千萬級融資中國咖啡企業融資匯總分析（表）

來源：中商產業研究院發布日期：2019-01-28 14:59

咖啡融資

中商情報網訊：近日，精品咖啡品牌三頓半完成千萬級Pre-A輪融資，投資方為峰瑞資本。本輪融資將用于電商渠道拓展和內容運營。

三頓半的思路是延伸精品咖啡的飲用場景，通過器具改良，讓咖啡小白也能沖泡出味道穩定的掛耳咖啡。不僅如此，公司還進一步參與研發LABS，讓精品咖啡能被萃煉成結晶狀的粉末，從而既能輕易在冷熱水或牛奶中速溶，又能保留咖啡的香氣與風味。具備便攜性后，精品咖啡得以走進家庭，走進辦公空間，甚至走到差旅、戶外等場景。

據創始人吳駿透露，接下來三頓半將在以下幾個方面發力：

調整SKU的結構，進一步豐富咖啡產品的品類，尤其在精品速溶系列，會在目前1-6號的基礎上，推出更多規格和風味的產品。同時會保留咖啡器具產品，以及手沖咖啡產品系列，作為品牌的輔助和背書。

電商運營。在內容、種草等營銷方面加大投入，延伸用戶群體和圈層。相比去年7月，三頓半的用戶結構開始趨于年輕化，25-30歲的用戶比例上漲，但主流用戶仍以北上廣深一線城市居多，吳駿稱希望三頓半能被更多用戶了解和認識，對于已有用戶，也希望精細化的運營能更好地提升復購率。

線下開店。事實上三頓半已經在長沙開了線下店，然而該店更多像是一個咖啡研究院，用于產品、口味測試，以及一些新品（比如最近推出的牛軋糖）的市場反饋。

中國的咖啡消費處于起步階段，但增速驚人（10-15%），其中速溶咖啡仍然占據主導地位，而現磨咖啡、精品咖啡雖然份額小，但保持著較快增速。相比日韓人均500多杯的咖啡消費量，中國咖啡市場仍有很大的增長空間。

中國咖啡行業融資近20億元瑞幸咖啡成“黑馬”

隨著我國人民生活水平的提高和對咖啡文化認知程度不斷增長，加之巨大的人口紅利，刺激國內咖啡消費。目前，中國咖啡市場正在進入一個高速發展的階段，因此這兩年各大咖啡品牌也在不斷通過加速開店、布局高端市場、強化咖啡供應鏈等方式，鞏固自身的市場地位。不完全統計，國內互聯網咖啡創業公司近年來，融資近20億人民幣，背后涉及VC/PE約30家。其中，瑞幸咖啡成立半年就成了獨角獸。2018年7月，瑞幸咖啡完成A輪2億美元的融資，這個時候，瑞幸咖啡的估值達到10億美元。5個月之后，瑞幸再次宣布完成一筆兩億美元的B輪融資，估值翻了一倍多，達到22億美元。瑞幸咖啡距離自己定下“中國最大”的目標越來越近。