2019年10月國內牛羊肉市場價格走勢預測：牛羊肉價格將繼續上漲-中商情報網

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2019年10月國內牛羊肉市場價格走勢預測：牛羊肉價格將繼續上漲

來源：中商產業研究院發布日期：2019-12-18 14:31

牛羊肉農產品

中商情報網訊：牛羊肉價格漲幅收窄。隨著天氣轉冷，牛羊肉消費提振，而牛羊供給仍然偏緊，加之受豬肉價格上漲影響，預計后期牛羊肉價格將繼續上漲。

（一）牛羊肉價格連續6個月上漲，環比漲幅收窄。10月，牛肉集市均價每公斤79.60元，環比漲2.8%，同比漲20.7%；羊肉集市均價每公斤76.85元，環比漲3.0%，同比漲21.1%。從主產省來看，牛肉主產省（河北、遼寧、吉林、山東、河南）集市均價每公斤71.52元，環比漲2.6%，同比漲19.4%；羊肉主產省區（河北、內蒙古、山東、河南、新疆）集市均價每公斤73.96元，環比漲2.2%，同比漲19.6%。活牛價格每公斤32.52元，環比漲3.7%，同比漲20.0%；活羊價格每公斤35.26元，環比漲4.0%，同比漲23.1%。

（二）牛肉進增出減，羊肉進出口均增。牛肉：9月份，進口量15.21萬噸，環比增16.5%，同比增52.4%，進口額7.85億美元，環比增20.0%，同比增69.9%；出口量25.00噸，環比減21.4%，同比減44.1%，出口額17.03萬美元，環比減36.6%，同比減24.0%。1-9月累計，牛肉進口量113.26萬噸，同比增53.5%，進口額54.34億美元，同比增58.2%，主要進口來源國為阿根廷（占進口總量的22.4%）、巴西（占20.9%）、烏拉圭（占19.1%）、澳大利亞（占18.9%）、新西蘭（占14.6%）；出口量177.11噸，同比減48.2%，出口額139.73萬美元，同比減44.4%，主要出口朝鮮和我國香港。羊肉：9月份，進口量2.46萬噸，環比增11.3%，同比增19.4%，進口額1.19億美元，環比增11.2%，同比增41.1%；出口量180.74噸，環比增14.7%，同比減1.1%，出口額201.84萬美元，環比增13.9%，同比減36.9%。1-9月累計，羊肉進口量28.97萬噸，同比增16.9%，進口額13.07億美元，同比增29.0%，主要進口來源國為新西蘭（占進口總量的57.3%）、澳大利亞（占40.2%）；出口量1169.68噸，同比減25.8%，出口額1271.88萬美元，同比減23.8%，主要出口我國香港。

（三）預計后期牛羊肉價格將繼續上漲。需求方面，隨著天氣轉涼，牛羊肉消費需求繼續增長，加之前期豬肉價格快速上漲影響，牛羊肉替代消費有所增加；供給方面，隨著牛羊出欄增加，市場供給偏緊情況將有一定程度改善，但由于當前牛犢和羊羔價格高漲，養殖戶補欄數量不多，生產形勢改觀不明顯，預計后期價格將穩中有漲。