2019年全國糧食大數據：糧食總產量13277億斤創歷史最高水平（圖）-中商情報網

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2019年全國糧食大數據：糧食總產量13277億斤創歷史最高水平（圖）

來源：中商產業研究院發布日期：2020-01-28 12:30

糧食生豬

二、生豬存欄四季度出現止跌回升，牛羊禽生產穩定增長

（一）生豬出欄減少，存欄止跌回升

生豬出欄減少，豬肉產量下降。受非洲豬瘟疫情等因素影響，2019年全國生豬出欄54419萬頭，比上年減少14963萬頭，下降21.6%；豬肉產量4255萬噸，下降21.3%。

數據來源：國家統計局、中商產業研究院整理

生豬存欄止跌回升。黨中央、國務院高度重視生豬生產，出臺了一系列恢復生豬生產的政策措施，各地狠抓政策落實積極恢復生產。四季度末全國生豬存欄31041萬頭，同比減少11776萬頭，下降27.5%；但比三季度末增加366萬頭，環比增長1.2%。

（二）牛羊生產穩定增長，產品產量有所增加

2019年全國肉牛出欄4534萬頭，比上年增加136萬頭，增長3.1%；牛肉產量667萬噸，增加23萬噸，增長3.6%；牛奶產量3201萬噸，增加127萬噸，增長4.1%。四季度末全國牛存欄9138萬頭，同比增加223萬頭，增長2.5%。

2019年全國羊出欄31699萬只，比上年增加688萬只，增長2.2%；羊肉產量488萬噸，增加12萬噸，增長2.6%。四季度末全國羊存欄30072萬只，同比增加359萬只，增長1.2%。

（三）家禽生產發展較快，產品產量大幅增長

2019年家禽產品價格持續上漲，養殖效益向好，家禽飼養規模持續擴大。2019年全國家禽出欄146.41億只，比上年增加15.51億只，增長11.9%；禽肉產量2239萬噸，增加245萬噸，增長12.3%；禽蛋產量3309萬噸，增加181萬噸，增長5.8%。四季度末全國家禽存欄65.22億只，同比增加4.85億只，增長8.0%。

三、糧食作物價格基本穩定，生豬等畜禽價格上漲

2019年全國農產品生產者價格比上年上漲14.5%。其中，一季度下跌1.7%，二季度上漲9.1%，三季度上漲13.9%，四季度上漲28.5%。分類別看，四季度全國農產品生產者價格呈現出“兩升兩降”的特點，林業產品生產者價格比上年同期上漲1.8%，飼養動物及其產品上漲69.7%，農業產品下降1.5%，漁業產品下降0.3%。分品種看，四季度谷物生產者價格比上年同期略降0.1%，其中稻谷和小麥生產者價格分別下降2.0%和0.2%，玉米上漲2.5%；蔬菜生產者價格略漲1.1%；水果價格明顯回落，水果生產者價格由三季度上漲8.1%轉為下降4.6%；生豬生產者價格上漲109.5%，生豬價格大幅上漲帶動牛羊禽價格上漲，活牛上漲22.7%，活羊上漲15.6%，活家禽上漲13.3%。