二、生豬存欄四季度出現止跌回升,牛羊禽生產穩定增長
(一)生豬出欄減少,存欄止跌回升
生豬出欄減少,豬肉產量下降。受非洲豬瘟疫情等因素影響,2019年全國生豬出欄54419萬頭,比上年減少14963萬頭,下降21.6%;豬肉產量4255萬噸,下降21.3%。
數據來源:國家統計局、中商產業研究院整理
生豬存欄止跌回升。黨中央、國務院高度重視生豬生產,出臺了一系列恢復生豬生產的政策措施,各地狠抓政策落實積極恢復生產。四季度末全國生豬存欄31041萬頭,同比減少11776萬頭,下降27.5%;但比三季度末增加366萬頭,環比增長1.2%。
(二)牛羊生產穩定增長,產品產量有所增加
2019年全國肉牛出欄4534萬頭,比上年增加136萬頭,增長3.1%;牛肉產量667萬噸,增加23萬噸,增長3.6%;牛奶產量3201萬噸,增加127萬噸,增長4.1%。四季度末全國牛存欄9138萬頭,同比增加223萬頭,增長2.5%。
2019年全國羊出欄31699萬只,比上年增加688萬只,增長2.2%;羊肉產量488萬噸,增加12萬噸,增長2.6%。四季度末全國羊存欄30072萬只,同比增加359萬只,增長1.2%。
(三)家禽生產發展較快,產品產量大幅增長
2019年家禽產品價格持續上漲,養殖效益向好,家禽飼養規模持續擴大。2019年全國家禽出欄146.41億只,比上年增加15.51億只,增長11.9%;禽肉產量2239萬噸,增加245萬噸,增長12.3%;禽蛋產量3309萬噸,增加181萬噸,增長5.8%。四季度末全國家禽存欄65.22億只,同比增加4.85億只,增長8.0%。
三、糧食作物價格基本穩定,生豬等畜禽價格上漲
2019年全國農產品生產者價格比上年上漲14.5%。其中,一季度下跌1.7%,二季度上漲9.1%,三季度上漲13.9%,四季度上漲28.5%。分類別看,四季度全國農產品生產者價格呈現出“兩升兩降”的特點,林業產品生產者價格比上年同期上漲1.8%,飼養動物及其產品上漲69.7%,農業產品下降1.5%,漁業產品下降0.3%。分品種看,四季度谷物生產者價格比上年同期略降0.1%,其中稻谷和小麥生產者價格分別下降2.0%和0.2%,玉米上漲2.5%;蔬菜生產者價格略漲1.1%;水果價格明顯回落,水果生產者價格由三季度上漲8.1%轉為下降4.6%;生豬生產者價格上漲109.5%,生豬價格大幅上漲帶動牛羊禽價格上漲,活牛上漲22.7%,活羊上漲15.6%,活家禽上漲13.3%。