2023年4月禽蛋市場供需及價格走勢預測分析：價格與上月基本持平-中商情報網

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2023年4月禽蛋市場供需及價格走勢預測分析：價格與上月基本持平

來源：農業農村部發布日期：2023-05-30 17:48

禽蛋

中商情報網訊：2023年4月，雞蛋價格與上月基本持平。產蛋雞存欄量或將環比增加，雞蛋產能較穩定，市場供應較為充足，端午節臨近，食品企業集中備貨，經銷商采貨積極性較高，雞蛋消費需求有望增加。預計后期雞蛋價格震蕩偏強運行。

(一)雞蛋價格與上月基本持平

產蛋雞存欄量仍處于歷史較低水平，但去年年底補欄雛雞已陸續進入產蛋高峰期，蛋雞產能較為穩定，雞蛋市場供應充足。餐飲消費量穩步回升，雞蛋價格與上月基本持平。據農業農村部監測，4月份全國零售月均價為每公斤11.59元，環比跌0.3%，同比漲4.9%。從周價格走勢看，第1周價格為每公斤11.66元，環比跌0.4%，第2周價格為每公斤11.56元，環比跌0.9%，第3周價格為每公斤11.57元，環比漲0.1%，第4周價格為每公斤11.57元，環比持平。10個雞蛋主產省批發價為每公斤10.56元，環比漲1.3%，同比漲2.5%。

(二)雞蛋期貨價格環比下跌

4月份，雞蛋期貨共成交398.63萬手，環比減24.8%，同比增17.8%；成交額1705.50億元，環比減26.3%，同比增6.8%；月末持倉量為50.40萬手，環比減2.7%，同比增1.0倍。主力合約JD2309成交量184.68萬手，環比減53.0%；成交額792.1億元，環比減52.0%；月結算價格每500公斤4211元，環比跌9.7%。

(三)蛋雞養殖效益環比增加

4月份，全國蛋雞配合飼料均價為每公斤3.66元，環比跌1.6%，同比漲1.9%。蛋雛雞平均價格為每羽3.94元，環比持平，同比漲7.4%；因蛋雞配合飼料價格小幅下跌，4月份蛋料比價小幅上漲，蛋料比價為3.17:1，環比漲1.3%，同比漲2.9%。

(四)預計后期雞蛋價格震蕩偏強運行

供給方面，產蛋雞存欄量或將環比增加，且隨著氣溫逐漸回升，蛋雞產蛋率將明顯提升，雞蛋產能較穩定，市場供應較為充足。需求方面，端午節臨近，食品企業加工需求增加，商超以及電商平臺備貨也將拉動需求，雞蛋消費需求有望增加。綜合預計，后期雞蛋價格震蕩偏強運行。

更多資料請參考中商產業研究院發布的《中國雞蛋市場前景及投資機會研究報告》，同時中商產業研究院還提供產業大數據、產業情報、行業研究報告、行業白皮書、商業計劃書、可行性研究報告、園區產業規劃、產業鏈招商圖譜、產業招商指引、產業鏈招商考察&推介會等服務。