中商情報網訊：2023年9月，豬肉月價格小幅上漲。全國生豬產能較為充裕，生豬養殖處于盈利區間，后市豬肉供應仍將穩定增加，預計四季度豬肉市場供應充足。豬肉消費將逐步進入傳統旺季，豬價有望季節性上漲，但預計漲幅有限，四季度價格將明顯低于上年同期。

（一）豬肉價格小幅上漲

學校開學、中秋國慶雙節帶動豬肉消費季節性增加，9月份豬肉價格小幅上漲。今年以來，能繁母豬存欄量持續調減，但產能去化有限，8月末能繁母豬存欄相當于正常保有量的103.4%。據農業農村部數據，1-8月累計，規模以上生豬屠宰企業屠宰量21472萬頭，同比增13.2%，其中，8月份屠宰量2645萬頭，環比減1.4%，同比增22.1%。8月份能繁母豬存欄環比減0.7%，同比減1.9%。9月份豬肉集貿市場價為每公斤26.88元，環比漲0.8%，同比跌24.6%；生豬集貿市場價每公斤16.77元，環比跌1.5%，同比跌28.0%；仔豬集貿市場價每公斤31.40元，環比跌4.4%，同比跌28.9%。

（二）生豬養殖微幅盈利

近期生豬價格穩中有跌，而飼用玉米價格和育肥豬配合飼料價格均環比上漲，生豬養殖盈利空間收窄。據國家發展改革委監測，9月份豬糧比價為4.59:1，比上月下降0.36個點。9月份全國飼用玉米價格為每公斤3.06元，環比漲1.0%，同比漲2.3%；育肥豬配合飼料價格為每公斤3.96元，環比漲1.3%，同比漲1.3%。據國家發展改革委監測統計，9月份生豬養殖頭均盈利約16.06元左右。

（三）8月份豬肉進口量持續環比下降

受生豬價格持續低位影響，今年以來鮮冷凍豬肉進口量持續下降，8月份進口量環比大幅減少，已經降至低位水平。受上半年進口量較高影響，1-8月份豬肉及豬雜碎累計進口仍高于去年同期水平。據海關統計，8月份我國進口冷鮮凍豬肉10.99萬噸，環比減9.8%，同比減21.1%；進口額2.40億美元，環比減13.1%，同比減24.7%；出口量2502噸，環比增14.8%，同比增3.2%；出口額0.10億美元，環比增11.4%，同比減29.6%。進口豬雜碎9.59萬噸，環比增0.2%，同比增7.6%；進口額2.30億美元，環比減3.4%，同比減7.6%。1-8月累計，進口冷鮮凍豬肉116.88萬噸，同比增9.6%；進口額27.64億美元，同比增25.9%；出口量16781.33噸，同比減10.3%；出口額0.77億美元，同比減21.8%；貿易逆差26.86億美元，同比增28.2%。進口豬雜碎78.11萬噸，同比增7.7%，進口額20.61億美元，同比增33.4%。

（四）歐美豬肉價格持續下跌

美國生豬屠宰供應量增加、消費需求回落，豬肉價格持續下跌。歐盟生豬產能恢復性增長，豬肉消費季節性下降，豬肉價格高位回落。9月份，美國豬肉切塊批發價格為每英擔98.50美元，環比跌7.0%，同比跌4.2%；51%-52%瘦肉豬價格為每英擔62.50美元，環比跌12.6%，同比跌12.0%。歐盟豬肉批發價格每噸2279.28歐元，環比跌3.3%，同比漲8.3%。

（五）豬價穩中有漲

從供給端看，上半年仔豬供給量持續增長，養殖戶看好四季度行情，補欄積極性較高，生豬存欄保持較高水平，加上凍豬肉庫存仍處于高位，預計后市豬肉供應穩定增加。從需求端看，隨著天氣轉涼，腌臘等消費需求將啟動，豬肉消費逐漸進入旺季。預計四季度豬肉供需趨于基本平衡，后市豬肉價格有望季節性上漲，但大幅上漲可能性較小。由于上年同期生豬價格處于高位，預計四季度豬肉平均價格明顯低于上年同期。

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