2019-2023年中國貴州白酒行業市場現狀及發展前景預測報告-中商產業研究院

內容概括

本研究咨詢報告由中商產業研究院領銜撰寫，在大量周密的市場調研基礎上，主要依據了國家統計局、國家商務部、國家發改委、國家經濟信息中心、國務院發展研究中心、國家海關總署、全國商業信息中心、中國經濟景氣監測中心、中商情報網、全國及海外多種相關報紙雜志的基礎信息等公布和提供的大量資料和數據，客觀、多角度地對中國貴州白酒市場進行了分析研究。報告在總結中國貴州白酒行業發展歷程的基礎上，結合新時期的各方面因素，對中國貴州白酒行業的發展趨勢給予了細致和審慎的預測論證。報告資料詳實，圖表豐富，既有深入的分析，又有直觀的比較，為建筑裝飾企業在激烈的市場競爭中洞察先機，能準確及時的針對自身環境調整經營策略。

報告目錄

第一章白酒概述 20

第一節白酒的基本特性 20

一、白酒的概念 20
二、白酒的分類 20
三、白酒中的名酒 22
四、白酒的度數及測定方法 28
五、白酒的勾兌及調味 29

第二節白酒的起源及其發展 30

一、白酒的興起 30
二、白酒的地位 31
三、白酒的發展 32
四、白酒技術的發展 34
五、白酒工業的發展 36

第三節白酒新工藝的創新與發展 38

一、生物技術的應用 38
二、酶催化工程引進 39
三、物理化學的創新 39
四、釀造設備及控制的創新 40
五、美拉德反應 40
六、低度白酒技術創新 41
七、淡雅型白酒新風格 41
八、新工藝白酒 41
九、固液勾兌新工藝白酒應用 42

第二章中國白酒行業發展綜述 44

第一節中國白酒行業的發展現狀分析 44

一、中國白酒業發展階段概況 44
二、中國白酒行業發展總結 45
三、中國白酒業競爭格局分析 46
四、中國白酒業營銷模式分析 49
五、白酒業保持高速增長態勢 52
六、白酒業漲價潮蔓延 53
七、中國白酒業加快國際化步伐 54

第二節中國白酒行業發展分析 55

一、中國白酒行業發展概況 55
二、中國白酒企業數量分析 58
三、中國白酒行業資產規模 62
四、中國白酒行業銷售規模 66
五、中國白酒行業利潤規模 71

第三節中國白酒行業經營效益分析 75

一、中國白酒行業償債能力 75
二、中國白酒行業盈利能力 77
三、中國白酒行業毛利率 81
四、中國白酒行業運營能力 83

第四節中國白酒行業發展的SWOT分析 88

一、發展優勢分析 88
二、發展劣勢分析 90
三、發展面臨機遇 90
四、發展存在威脅 90

第五節中國白酒行業發展問題剖析 91

一、白酒行業的主要問題 91
二、中國白酒國際化問題 95
三、白酒行業的環保問題 96
四、白酒業應重視的問題 96
五、二三線白酒資本風險 98

第六節中國白酒行業的發展策略及規劃 100

一、白酒產業結構調整策略 100
二、不同品牌發展策略分析 102
三、中國積極發展低度白酒 107
四、二三線白酒的突圍策略 108

第三章貴州白酒行業運行環境分析 110

第一節中國宏觀經濟發展環境分析 110

一、中國GDP增長情況分析 110
二、中國工業經濟發展形勢分析 111
三、中國全社會固定資產投資分析 113
四、中國社會消費品零售總額分析 115
五、中國城鄉居民收入與消費分析 117
六、中國對外貿易發展形勢分析 119

第二節貴州白酒行業經濟及社會環境分析 120

一、貴州省經濟發展分析 120
二、貴州批發零售行業發展良好 120
三、貴州省農林牧漁業發展較快 121
四、貴州省夏糧實現恢復性增長 121

第二節貴州省白酒產業政策分析 122

一、中國白酒行業產業政策分析 122
二、貴州《2010年酒類流通基本情況》發布 124
三、貴州將建白酒與原料價格協調互動機制 124
四、貴州省出臺酒產業扶持政策 125
五、貴州立法保護茅臺生產環境安全 126
六、貴州省白酒企業技改及振興建設情況 126
七、貴州省白酒產業振興規劃 130

第四節貴州白酒行業技術環境分析 134

一、貴州省組建白酒評委技術隊伍 134
二、茅臺調試首個品白酒的機器人 134
三、白酒關鍵共性技術產學研合作 135

第四章貴州省白酒產業發展分析 136

第一節貴州省白酒產業發展概況 136

一、貴州白酒產業發展現狀 136
二、貴州白酒主要品牌介紹 137
三、貴州積極調整白酒產業結構 140
四、貴州白酒產業謀求高速發展 141

第二節貴州省白酒產業發展動態 142

一、貴州白酒實行4S營銷模式 142
二、貴州建白酒工業園主攻醬香白酒 143
三、貴州實施大曲醬香白酒技改項目 144
四、貴州扶持名酒打造貴州白酒品牌 144
五、四家酒企成首批白酒工業旅游點 144

第三節貴州白酒包裝產業發展分析 145

一、貴州白酒包裝業發展相對滯后 145
二、貴州白酒包裝產業鏈亟需完善 145
三、貴州白酒包裝業發展建議 145

第四節貴州白酒產業存在的問題分析 146

一、貴州白酒產業發展面臨的主要問題 146
二、貴州白酒產業的集群與成本問題 148

第五節貴州省白酒產業發展策略及規劃 150

一、貴州白酒產業的發展對策分析 150
二、貴州白酒邁向城市品牌發展戰略 155
三、貴州白酒城市營銷的戰略分析 157
四、貴州白酒產業發展戰略分析 158

第五章貴州省白酒生產行業數據監測分析 162

第一節貴州省白酒行業發展分析 162

一、2010年貴州省白酒行業發展概況 162
二、貴州省白酒行業發展概況 163

第二節貴州省白酒生產行業規模分析 164

一、企業數量增長分析 164
二、從業人數增長分析 165
三、資產規模增長分析 166
四、銷售規模增長分析 167
五、利潤規模增長分析 168

第三節貴州省白酒生產行業結構分析 169

一、企業數量結構分析 169
二、資產規模結構分析 170
三、銷售規模結構分析 171
四、利潤規模結構分析 172

第四節貴州省白酒生產行業產值分析 172

一、產成品增長分析 172
二、工業銷售產值分析 173

第五節貴州省白酒生產行業成本費用分析 174

一、銷售成本統計 174
二、主要費用統計 174

第六節貴州省白酒生產行業運營效益分析 176

一、償債能力分析 176
二、盈利能力分析 177
三、運營能力分析 179
第六章中國貴州省白酒產量數據統計分析 182
第一節中國白酒產量情況 182
第二節中國主要省區白酒產量 182
第三節貴州省白酒產量情況 185

第七章貴州省主要地區白酒市場分析 187

第一節遵義市白酒市場綜述 187

一、遵義市白酒市場概況 187
二、遵義白酒產業“十一五”發展狀況 187
三、遵義白酒產業“十二五”發展規劃 188
四、遵義大力推進白酒產業的發展措施 190
五、遵義著力推進白酒新材料產業發展 190
六、遵義白酒產業聚集區發展規劃 191

第二節貴陽市白酒市場綜述 193

一、貴陽市白酒市場概況 193
二、貴陽市白酒產業總產值增長迅速 194
三、貴陽市多舉措推進白酒產業發展 195
四、貴陽市白酒行業發展建議 196
五、貴陽市白酒產業發展著力點 199

第三節安順市白酒市場綜述 199

一、安順白酒市場概況 199
二、安順市推進白酒產業發展指導意見 200
三、安順市平壩縣生態白酒工業園開放 203
四、安順市主要白酒制造企業介紹 203
（一）安順市興安酒廠 203
（二）貴州安酒有限公司 204
（三）貴州省仁懷市茅臺鎮貴賓酒廠 205
五、安順市稅收政策支持白酒產業發展 206

第四節畢節市白酒市場綜述 206

一、畢節市白酒產業發展簡況 206
二、畢節市白酒產業發展措施 207
三、稻花香投資畢節白酒產業 208
四、畢節市白酒產業發展規劃 209

第八章貴州省主要白酒企業分析 210

第一節貴州茅臺酒股份有限公司 210

一、企業基本情況 210
二、企業經營情況分析 210
三、企業經濟指標分析 211
四、企業盈利能力分析 212
五、企業償債能力分析 212
六、企業運營能力分析 213
七、企業成本費用分析 213

第二節仁懷市茅臺鎮釣魚臺國賓酒業有限公司 214

一、公司基本情況 214
二、企業主要經濟指標 214
三、企業償債能力分析 215
四、企業盈利能力分析 215
五、企業運營能力分析 215
六、企業成本費用分析 216

第三節貴州醇酒廠 216

一、公司基本情況 216
二、企業主要經濟指標 217
三、企業償債能力分析 217
四、企業盈利能力分析 217
五、企業運營能力分析 218
六、企業成本費用分析 218

第四節仁懷市茅臺鎮懷莊酒業有限公司 219

一、公司基本情況 219
二、企業主要經濟指標 220
三、企業償債能力分析 220
四、企業盈利能力分析 220
五、企業運營能力分析 221
六、企業成本費用分析 221

第五節仁懷市五星酒廠 222

一、公司基本情況 222
二、企業主要經濟指標 222
三、企業償債能力分析 223
四、企業盈利能力分析 223
五、企業運營能力分析 224
六、企業成本費用分析 224

第六節仁懷市茅臺鎮云峰酒業有限公司 225

一、公司基本情況 225
二、企業主要經濟指標 225
三、企業償債能力分析 226
四、企業盈利能力分析 226
五、企業運營能力分析 227
六、企業成本費用分析 227

第七節仁懷市酒中酒有限公司 228

一、公司基本情況 228
二、企業主要經濟指標 228
三、企業償債能力分析 229
四、企業盈利能力分析 229
五、企業運營能力分析 229
六、企業成本費用分析 230

第八節貴州鴨溪酒業有限公司 230

一、公司基本情況 230
二、企業主要經濟指標 231
三、企業償債能力分析 232
四、企業盈利能力分析 232
五、企業運營能力分析 232
六、企業成本費用分析 233

第九節仁懷市鄉巴佬酒廠 233

一、公司基本情況 233
二、企業主要經濟指標 233
三、企業償債能力分析 234
四、企業盈利能力分析 234
五、企業運營能力分析 234
六、企業成本費用分析 235

第十節貴州青酒集團有限責任公司 236

一、公司基本情況 236
二、企業主要經濟指標 236
三、企業償債能力分析 237
四、企業盈利能力分析 237
五、企業運營能力分析 237
六、企業成本費用分析 238

第十一節仁懷市茅合釀酒（集團）有限責任公司 239

一、公司基本情況 239
二、企業主要經濟指標 239
三、企業償債能力分析 240
四、企業盈利能力分析 240
五、企業運營能力分析 240
六、企業成本費用分析 241

第十二節貴州金沙窖酒酒業有限公司 241

一、公司基本情況 241
二、企業主要經濟指標 242
三、企業償債能力分析 243
四、企業盈利能力分析 243
五、企業運營能力分析 243
六、企業成本費用分析 244

第十三節貴州省仁懷市茅臺鎮臺郎酒廠 244

一、公司基本情況 244
二、企業主要經濟指標 244
三、企業償債能力分析 245
四、企業盈利能力分析 245
五、企業運營能力分析 246
六、企業成本費用分析 246

第十四節仁懷市國禮酒業公司 247

一、公司基本情況 247
二、企業主要經濟指標 247
三、企業償債能力分析 248
四、企業盈利能力分析 248
五、企業運營能力分析 249
六、企業成本費用分析 249

第十五節仁懷市酒神酒業公司 250

一、公司基本情況 250
二、企業主要經濟指標 250
三、企業償債能力分析 251
四、企業盈利能力分析 251
五、企業運營能力分析 252
六、企業成本費用分析 252

第十六節仁懷市茅臺鎮龍國宴酒廠 253

一、公司基本情況 253
二、企業主要經濟指標 254
三、企業償債能力分析 254
四、企業盈利能力分析 254
五、企業運營能力分析 255
六、企業成本費用分析 255

第十七節仁懷市茅臺鎮金士力酒業公司 256

一、公司基本情況 256
二、企業主要經濟指標 256
三、企業償債能力分析 257
四、企業盈利能力分析 257
五、企業運營能力分析 258
六、企業成本費用分析 258

第十八節仁懷市茅臺鎮釣魚臺國賓酒業有限公司 259

一、公司基本情況 259
二、企業主要經濟指標 259
三、企業償債能力分析 260
四、企業盈利能力分析 260
五、企業運營能力分析 260
六、企業成本費用分析 261

第十九節仁懷市茅臺鎮國寶酒廠 261

一、公司基本情況 261
二、企業主要經濟指標 261
三、企業償債能力分析 262
四、企業盈利能力分析 262
五、企業運營能力分析 263
六、企業成本費用分析 263

第二十節仁懷市茅臺鎮老掌柜酒業 264

一、公司基本情況 264
二、企業主要經濟指標 264
三、企業償債能力分析 265
四、企業盈利能力分析 265
五、企業運營能力分析 266
六、企業成本費用分析 266

第二十一節仁懷市茅臺鎮國貴宴酒廠 267

一、公司基本情況 267
二、企業主要經濟指標 267
三、企業償債能力分析 268
四、企業盈利能力分析 268
五、企業運營能力分析 269
六、企業成本費用分析 269

第二十二節貴州酒圣酒業有限公司 270

一、公司基本情況 270
二、企業主要經濟指標 270
三、企業償債能力分析 271
四、企業盈利能力分析 271
五、企業運營能力分析 272
六、企業成本費用分析 272

第二十三節貴州省茅臺鎮無憂酒業有限公司 273

一、公司基本情況 273
二、企業主要經濟指標 273
三、企業償債能力分析 274
四、企業盈利能力分析 274
五、企業運營能力分析 274
六、企業成本費用分析 275
第二十四習水縣云峰酒業有限公司 275
一、公司基本情況 275
二、企業主要經濟指標 276
三、企業償債能力分析 276
四、企業盈利能力分析 276
五、企業運營能力分析 277
六、企業成本費用分析 277

第二十五節仁懷市茅臺鎮京華酒業公司 278

一、公司基本情況 278
二、企業主要經濟指標 278
三、企業償債能力分析 279
四、企業盈利能力分析 279
五、企業運營能力分析 279
六、企業成本費用分析 280

第二十六節貴州省仁懷市茅臺鎮恒興酒業 281

一、公司基本情況 281
二、企業主要經濟指標 281
三、企業償債能力分析 281
四、企業盈利能力分析 282
五、企業運營能力分析 282
六、企業成本費用分析 282

第二十七節貴州董酒股份有限公司 283

一、公司基本情況 283
二、企業主要經濟指標 283
三、企業償債能力分析 284
四、企業盈利能力分析 284
五、企業運營能力分析 285
六、企業成本費用分析 285

第九章 2019-2023年貴州省白酒行業發展趨勢與前景分析 287

第一節中國白酒行業發展趨勢分析 287

一、中國白酒將更注重品質安全 287
二、高檔白酒朝奢侈品方向發展 287
三、白酒產品向低度化方向演變 288
四、白酒產品向保健化方向發展 289
五、白酒產品向全國化方向發展 289
六、白酒行業銷售渠道發展趨勢 290
七、白酒行業“十二五”發展戰略 291

第二節 2019-2023年貴州省白酒行業發展前景 293

一、貴州省五措并舉力推白酒產業發展 293
二、貴州省將完善白酒業政策優化服務 295
三、貴州白酒產業“十二五”發展目標 296

第三節 2019-2023年貴州省白酒行業運行狀況預測 296

一、2019-2023年貴州省白酒行業產量預測 296
二、2019-2023年貴州省白酒行業銷售收入預測 297

第十章 2019-2023年貴州省白酒行業投資分析 298

第一節白酒行業資本運作模式解析 298

一、品牌戰略驅動模式 298
二、流通渠道倍增模式 299
三、外資滲透模式 299
四、資本戰略聯盟優化模式 300
五、酒類零售連鎖運作模式 300
六、產業鏈整合模式 301
七、產業空間集聚模式 301

第二節貴州省白酒行業投資風險分析 302

一、政策風險 302
二、衛生質量風險 302
三、假冒偽劣及侵權風險 303
四、環保風險 303
五、原材料風險 303

第三節貴州省白酒行業投資機會分析 303

一、貴州省不同類型白酒投資機會分析 303
二、貴州省白酒多元細分市場投資分析 304
三、貴州省中小白酒企業整合投資分析 305
附：報告說明 306

圖表略

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