2018-2023年中国阿胶食品行业市场现状及发展前景研究报告-中商产业研究院

内容概括

阿胶制品或者阿胶衍生品，是以添加少量阿胶，或者使用驴皮为原料，大量使用其他食材制成的阿胶系列产品，如阿胶糕、阿胶固元糕（膏）、阿胶核桃（芝麻）糕、驴皮糕、阿胶玫瑰膏（糕）、阿胶饮料等。这样的产品不能称之为阿胶，只能说是含有阿胶成分或者有驴皮成分的食品。据中康CMH数据显示，2017年，我国阿胶食品（包括阿胶保健品和阿胶普通食品如阿胶糕、阿胶枣等）的市场规模（按零售终端计算，下同）达38亿元，同比增长31.0%。2017年，我国普通阿胶食品（如阿胶糕、阿胶枣等）的市场规模达18.5亿元，同比增长34.1%；阿胶保健食品（如复方阿胶浆、阿胶口服液等）的市场规模达19.5亿元，同比增长28.3%。中国未来老龄化进程将不断加快，而且随着消费者收入水平不断增强以及健康保健意识的日益提高，补血养血市场仍有广阔的发展空间；目前阿胶块等传统产品同质化竞争日益严重，而且随着驴皮资源的日益紧张，只有不断技术创新来推出阿胶深加工产品才能实现差异化竞争，预计未来阿胶深加工产品将会日益丰富；随着医药电商的快速兴起，电商便捷的购物体验和明显的价格优势，使得阿胶块这类高单价补血养血产品和阿胶深加工保健品在电商渠道销售有着更加明显的优势，预计未来线下零售渠道客流将不断被分流到线上渠道，对线下实体药店的销售的冲击将进一步加剧。随着现代科技的进步和阿胶龙头企业的不断创新，阿胶浆、阿胶糕、阿胶颗粒、阿胶枣等食用便捷的阿胶衍生产品都相继问世，阿胶市场形成了，阿胶块主导、其他衍生品百花齐放的局面。近些年，随着毛驴存栏量的下降，导致驴皮价格飙升，阿胶产品的价格随之上涨。传统阿胶块市场受到上游驴皮资源紧张的影响较大增长放缓，而阿胶浆及阿胶糕等阿胶制品市场则呈高速增长。未来几年，阿胶食品行业将保持着较快的发展速度，预计到2023年，我国阿胶食品行业市场规模将达到120亿元。

报告目录

第一章阿胶食品产业政策分析 7

第一节阿胶食品行业管理机构 7

第二节阿胶食品产业法律法规 7

第三节阿胶食品行业监管政策 8

第四节阿胶食品产品相关标准 9

第二章中国阿胶食品市场分析 10

第一节行业发展现状 10

第二节行业市场规模 10

第三节行业竞争格局 11

第四节市场销售渠道 11

一、线上销售规模 11
二、线下销售规模 11

第五节市场主要品牌 12

第三章中国阿胶普通食品市场分析 14

第一节行业发展现状 14

第二节行业市场规模 14

第三节产品市场价格 14

第四节行业市场前景 15

第四章中国阿胶保健食品市场分析 16

第一节行业发展现状 16

第二节行业市场规模 16

第三节产品市场价格 16

第四节行业市场前景 17

第五章中国阿胶食品产业链分析 18

第一节阿胶食品原料市场分析 18

一、毛驴存栏量情况 18
二、驴皮资源供应情况 18
三、驴皮市场价格分析 18

第二节阿胶食品消费者分析 19

一、亚健康人群 19
二、都市白领女性 20
三、高端消费人群 21

第三节阿胶食品消费者消费特征 22

一、消费者购买阿胶食品主要目的 22
二、消费者获取阿胶食品信息来源 23
三、消费者购买阿胶食品功效认知 23
四、消费者购买阿胶食品主要渠道 23
五、消费者购买阿胶食品考虑因素 23

第六章中国阿胶食品重点企业竞争力分析 24

第一节东阿阿胶股份有限公司 24

一、公司发展基本情况 24
二、公司阿胶食品分析 24
三、公司经营情况分析 24
四、公司主营业务构成 26
五、阿胶食品毛利率情况 26
六、企业竞争优势分析 26

第二节重庆太极实业（集团）股份有限公司 27

一、公司发展基本情况 27
二、公司阿胶食品分析 28
三、公司经营情况分析 28
四、公司主营业务构成 29
五、阿胶食品毛利率情况 29
六、企业竞争优势分析 30

第三节兰州佛慈制药股份有限公司 30

一、公司发展基本情况 30
二、公司阿胶食品分析 31
三、公司经营情况分析 31
四、公司主营业务构成 32
五、阿胶食品毛利率情况 32
六、企业竞争优势分析 32

第四节山东福牌阿胶股份有限公司 34

一、公司发展基本情况 34
二、公司阿胶食品分析 34
三、公司经营情况分析 35
四、阿胶食品毛利率情况 36
五、阿胶食品竞争优势分析 36

第五节山东宏济堂制药集团股份有限公司 37

一、公司发展基本情况 37
二、公司阿胶食品分析 37
三、公司经营情况分析 37
四、阿胶食品毛利率情况 38
五、阿胶食品竞争优势分析 38

第六节山东东阿东方阿胶股份有限公司 38

一、公司发展基本情况 38
二、公司阿胶食品分析 39
三、公司经营情况分析 40
四、公司主营业务构成 40
五、阿胶食品毛利率情况 41
六、企业竞争优势分析 41

第七节北京同仁堂健康药业股份有限公司 42

一、公司发展基本情况 42
二、公司阿胶食品分析 42
三、公司经营情况分析 42
四、企业竞争优势分析 43

第八节山东东阿修元阿胶生物集团有限公司 43

一、公司发展基本情况 43
二、公司阿胶食品分析 43
三、公司经营情况分析 44
四、企业竞争优势分析 44

第九节山东东阿胶城阿胶生物技术有限公司 45

一、公司发展基本情况 45
二、公司阿胶食品分析 45
三、公司经营情况分析 46
四、企业经营理念分析 46

第十节山东东阿古胶阿胶系列产品有限公司 46

一、公司发展基本情况 46
二、公司阿胶食品分析 47
三、公司经营情况分析 47
四、企业竞争优势分析 48

第七章中国阿胶食品市场前景与投资策略 50

第一节中国阿胶食品市场前景分析 50

一、阿胶食品市场前景分析 50
二、阿胶食品市场规模预测 50

第二节中国阿胶食品市场投资风险 51

一、产业政策风险 51
二、市场竞争风险 52
三、原料市场风险 52
四、食品安全风险 52

第三节中国阿胶食品市场投资策略 52

图表目录

图表 1 阿胶食品行业相关法律法规一览表 7
图表 2 阿胶食品产品相关标准一览表 9
图表 3 2014-2017年中国阿胶食品行业市场规模变化趋势图 10
图表 4 2014-2017年中国阿胶食品线上销售规模变化趋势图 11
图表 5 2014-2017年中国阿胶食品线下销售规模变化趋势图 12
图表 6 中国阿胶食品市场主要品牌一览表 12
图表 7 2014-2017年中国阿胶普通食品行业市场规模变化趋势图 14
图表 8 阿胶普通食品市场价格一览表 15
图表 9 2014-2017年中国阿胶保健食品行业市场规模变化趋势图 16
图表 10 阿胶保健食品市场价格一览表 17
图表 11 2012-2017年中国毛驴存栏量统计 18
图表 12 2000-2017年中国驴皮平均收购价格变化趋势图 19
图表 13 亚健康人群图示 20
图表 14 不同行业高净值人群的职业分布 22
图表 15 不同行业高净值人群的年龄分布 22
图表 16 东阿阿胶股份有限公司生产的阿胶食品一览表 24
图表 17 2017年东阿阿胶股份有限公司分行业、分产品情况表 25
图表 18 2017年东阿阿胶股份有限公司业务结构情况 25
图表19 2014-2018年东阿阿胶股份有限公司收入与利润情况 25
图表 20 2013-2017年东阿阿胶股份有限公司阿胶系列产品收入及毛利率统计 26
图表 21 2015-2017年重庆太极实业（集团）股份有限公司阿胶产品产销量统计 28
图表 22 2017年重庆太极实业（集团）股份有限公司分行业情况表 28
图表23 2014-2018年重庆太极实业（集团）股份有限公司收入与利润情况 29
图表 24 2013-2017年重庆太极实业（集团）股份有限公司阿胶系列产品毛利率 30
图表 25 2017年兰州佛慈制药股份有限公司分产品情况表 31
图表26 2014-2018年兰州佛慈制药股份有限公司收入与利润情况 31
图表 27 2017年兰州佛慈制药股份有限公司主营业务构成图 32
图表 28 2015-2017年兰州佛慈制药股份有限公司阿胶及阿胶食品毛利率统计 32
图表 29 山东福牌阿胶股份有限公司生产的阿胶食品一览表 35
图表 30 山东福牌阿胶股份有限公司资产及负债情况 35
图表 31 山东福牌阿胶股份有限公司收入及利润情况 35
图表 32 2016-2017年山东福牌阿胶股份有限公司阿胶及阿胶食品毛利率统计 36
图表 33 山东宏济堂制药集团股份有限公司生产的阿胶食品一览表 37
图表34 2014-2017年山东宏济堂制药集团股份有限公司收入与利润情况 38
图表 35 2014-2017年山东宏济堂制药集团股份有限公司阿胶系列产品收入及毛利率统计 38
图表 36 山东东阿东方阿胶股份有限公司生产的阿胶食品一览表 39
图表 37 山东东阿东方阿胶股份有限公司阿胶系列产品一览表 39
图表38 2014-2017年山东东阿东方阿胶股份有限公司收入与利润情况 40
图表 39 2016-2017年山东东阿东方阿胶股份有限公司主要产品收入及占比 40
图表 40 2014-2017年山东东阿东方阿胶股份有限公司阿胶系列产品毛利率统计 41
图表 41 北京同仁堂健康药业股份有限公司生产的阿胶食品一览表 42
图表42 2013-2017年北京同仁堂健康药业股份有限公司收入与利润情况 43
图表 43 山东东阿修元阿胶生物集团有限公司生产的阿胶食品一览表 44
图表 44 山东东阿修元阿胶生物集团有限公司收入及利润情况 44
图表 45 山东东阿修元阿胶生物集团有限公司销售利润率及毛利率情况 44
图表 46 山东东阿胶城阿胶生物技术有限公司生产的阿胶食品一览表 45
图表 47 山东东阿胶城阿胶生物技术有限公司收入及利润情况 46
图表 48 山东东阿胶城阿胶生物技术有限公司销售利润率及毛利率情况 46
图表 49 山东东阿古胶阿胶系列产品有限公司生产的阿胶食品一览表 47
图表 50 山东东阿古胶阿胶系列产品有限公司收入及利润情况 47
图表 51 山东东阿古胶阿胶系列产品有限公司销售利润率及毛利率情况 48
图表 52 2018-2023年中国阿胶食品行业市场规模预测趋势图 51

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