冷链物流泛指冷藏冷冻类食品、药品等特殊商品，在生产、贮藏、运输、销售等消费前的各个环节中始终处于规定的低温环境下，以保证其质量，减少其损耗的一项系统工程。它是随着科学技术的进步、制冷技术的发展而建立起来的，是以冷冻工艺学为基础，以制冷技术为手段的低温物流过程。冷链物流对于建立现代食品、药品物流体系，加强公共食品、药品消费安全具有重要意义。   据中物联冷链委数据显示，2018年中国冷链物流需求总量将达1.8亿吨，同比增长22.1%。冷链物流市场规模为3035亿元，同比增幅19%，随着我国居民收入水平的稳步增长，消费水平也提高。而在互联网的普及下，人们的生活方式发生了变化，对于农产品、食品、医药等消费品的选购方式也变的越来越便利。冷链物流市场前景广阔、需求持续打开，未来市场规模将保持增长趋势。据中商产业研究院分析师预计，2020年中国冷链物流市场预计突破5000亿元。中商产业研究院发布的《2024-2029年安徽省冷链项目市场需求调查及投资咨询报告》由资深专家和产业研究人员通过周密的市场调研，国家统计局、政府部门机构发布的最新权威数据，并对多位业内资深专家进行深入访谈的基础上，通过相关市场研究的工具、理论和模型撰写而成。本报告对安徽省冷链物流市场现状、重点企业投资开发状况等内容进行详细的阐述和深入的分析，为冷链项目产业投资者寻找新的投资机会，投资该领域提供决策参考依据。

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