硬脂酸，即十八烷酸，结构简式：CH3(CH2)16COOH，由油脂水解生产，主要用于生产硬脂酸盐。每克溶于21ml乙醇，5ml苯，2ml氯仿或6ml四氯化碳中，是一种重要的脂肪酸有机化工原料。

硬脂酸主要用于橡胶、塑料、医药、化妆品、食品添加剂、表面活性剂等行业。硬脂酸是自然界广泛存在的一种脂肪酸，几乎所有油脂中都有含量不等的硬脂酸，广泛用作表面活性剂的基础原料。在橡胶工业上用作天然胶、合成胶（丁基胶除外）及胶乳的硫化活性剂；在塑料工业上用作塑料增塑剂和稳定剂的原料；在医药上用于配制软膏、栓剂等，还用于制造化妆品，蜡烛、防水剂、擦亮剂等。硬脂酸在食品工业中用作润滑剂、消泡剂及食品添加剂硬脂酸甘油酯、硬脂酸山梨糖醇酐酯、蔗糖酯等的原料。

目前，国内生产硬脂酸的企业主要包括山东如皋双马、东马油脂、康桥油脂、杭州油化等大型厂家。且国内硬脂酸的主要生产能力集中于华东地区，主要在江苏、浙江2省。硬脂酸用途广泛，由于下游市场的快速发展，硬脂酸的需求不断增多，带动硬脂酸行业的发展。

硬脂酸广泛的用途，随着下游的快速发展，也带动硬脂酸行业的不断发展。国家政策的支持加之近年来越来越多的投资者不断投入到硬脂酸行业，未来几年我国硬脂酸的发展前景广阔。

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