运动饮料是根据运动时生理消耗的特点而配制的，可以有针对性地补充运动时丢失的营养，起到保持、提高运动能力，加速运动后疲劳消除的作用。运动饮料中含有一定的糖含量，来缓解运动中大量糖原的消耗；含有丰富的维生素以此补充运动所消耗大量的体能和维生素；含有适当量的钾、钠等电解质，能够减轻出汗导致的钾钠等电解质流失，从而避免身体乏力、抽经等引起的运动能力下降。

中国消费者对运动饮料的认识水平较低，不少消费者往往将运动饮料用于解渴，将运动饮料、饮料、饮用水等混为一谈，对运动饮料的运动功能属性认识不够，对运动饮料的成分和专属功能了解也不够充分。中国运动饮料由于起步较迟，发展相对滞后，运动饮料只占功能饮料市场份额的一半。近几年，中国运动饮料保持一定的增长速度，建立起以健力宝领军的一大批运动饮料品牌，自主品牌获得较好的效应。与此同时，一大批国际运动饮料品牌相继进入中国运动饮料市场，如国际品牌佳得乐、麒麟、舒跑等，并在中国运动饮料市场获得快速发展。

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