我国从20世纪20年代开始引进牛油果,之后,华南热带作物学院50年代末开始引种试种,一些生产单位也于1960年前后进行了试种,但受各种因素制约,引种后并未能形成商品化的生产。目前种植广泛分布在广西、海南、广东、广西、福建、云南、四川、浙江、贵州、湖南等省市,广西已建成我国重要的牛油果生产基地。目前,我国市场上牛油果产品主要以进口为主,我国牛油果产业尚处于初步发展阶段,国内产量相对较低。近年来,我国消费者对牛油果的认知度也在不断增强,牛油果自身营养、保健价值逐渐被大多数人所知,在一定程度上提升消费者对牛油果消费需求。随着人民生活水平的不断提高,人们对牛油果的营养价值认识逐渐提高,牛油果消费量也会不断增加,国内将是一个巨大的市场。
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