中商情報網訊：目前最火爆的行業莫過于茶飲，大到商超、電影院，小至街頭巷尾，茶飲店遍地開花。當前奶茶特別是新式茶飲行業市場潛力巨大、前景廣闊。市場規模不斷擴大，已成為創業投資、代理加盟的熱門行業。隨著消費結構升級,以80后、90后、00后為代表的年輕一代表現出驚人的消費能力,是奶茶消費的主力群體。越來越多的奶茶加盟品牌通過產品更新迭代、提升顧客消費體驗等方式搶占年輕人市場。
據中商產業研究院發布的《2018-2023年中國茶飲行業市場前景及投資機會研究報告》數據顯示：2017年全國綜合飲品店（如甜品店、各類水吧、傳統奶茶店、傳統茶社、新中式茶飲等，不包含咖啡店）銷售額達472億元，同比增長14.29%。預計2019年，綜合飲品銷售額有望突破600億元。據推算，新中式茶飲的潛在市場規模在400~500億元。特別是近兩年增長得特別快，成飲品市場新寵。
數據來源：中商產業研究院數據庫
新式茶飲未來趨勢預測：
1、健康主流化
隨著人們生活水平日的不斷提高與健康消費觀念的增強，人們對于產品品質的追求也越來越高，天然健康的飲品更受到消費者的喜愛。這一點對于茶飲市場來說將是一輪全新的變革。飲品健康化的同時也預示著茶飲市場未來將以高端路線為發展方向，包括原料，服務經營的各個方面也將得到全面的提升。
2、新式茶飲持續發展
中國茶飲行業的發展在經歷了粉末時代和街頭時代后，現正向第三階段邁進，即新式茶飲時代。這其中新式茶飲將會成為茶飲市場的主導，弘揚中國傳統文化，將新式茶飲推向國際市場。新式茶飲不僅在原料上全新變革，在制作工藝上也更加的專業化，使得產品無論在出杯速度、出品造型還是飲品口感方面都更加的穩定。
3、多元化與復合經營
茶飲市場的更新迭代速度快，單一的健康茶飲已經無法滿足消費者的需求。
多元化、復合式經營方式仍是主流，如茶飲+面包、串串香+G米雞翅飯、可麗餅+清兮奶茶等等。
4、營銷與創新及產品同質化
互聯網與新媒體時代背景下，網紅經濟日益發達，茶飲市場幾乎每一兩年都會幾款網紅產品出現。清兮萃茶飲品、烏云冰淇淋、燈泡汽水等，這些產品都以高顏值，特有的造型亮相，受到人們的大力追捧。同時，茶飲行業“門檻低”同質化嚴重、品牌多而"雜"、產品創新、營銷方式仍是短版、企業想在市場脫穎而出、仍需解決或者找到一個好的切入點。
更多資料請參考中商產業研究院發布的《2018-2023年中國新式茶飲行業市場前景及投資機會研究報告》,同時中商產業研究院還提供產業大數據、產業規劃策劃、產業園策劃規劃、產業招商引資等解決方案。
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