中商情報網訊：從一夜爆紅的喜茶，到開創了“茶+軟歐包”雙品類模式的奈雪的茶，想成為“中國星巴克”的因味茶，以及強調東方美學的煮葉……新式茶飲品牌如雨后春筍般生長，攪動了向來不溫不火的中國茶飲市場。。。
飲品作為輕度餐飲，沒有固定的用餐場景，可以自然而然地融入各種消費與娛樂活動：為購物提供小憩、成為觀光旅游的伴侶、在工作的時段提供精力的補充.中國現制飲品行業究竟有多大，還沒有比較權威的說法，但我們可以通過時下流行的一些數據和資料進行大致的估算：根據對中國25個城市15歲到45歲消費者的采樣統計，我們可得到現制飲品的市場規模接近千億元。
據數據統計，2017年全國綜合飲品店（如甜品店、各類水吧、傳統奶茶店、傳統茶社、新中式茶飲等，不包含咖啡店）銷售額達472億元，同比增長14.29%。預計2019年，綜合飲品銷售額有望突破600億元。據推算，新中式茶飲的潛在市場規模在400~500億元。
數據來源：中商產業研究院數據庫
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中商產業研究院：《2020年中國網紅經濟市場前景及投資研究報告》發布
