三、智慧農業產業鏈下游分析
1.農產品加工
在農產品加工方面，數據顯示，2019年農產品加工業營業收入超過22萬億元，規模以上農產品加工企業8.1萬家，吸納3000多萬人就業。目標到2025年，農產品加工業營業收入達到32萬億元。培育一批產值超百億元、千億元優勢特色產業集群，建設一批產值超十億元農業產業鎮(鄉)，創響一批“鄉字號”“土字號”鄉土品牌。農林牧漁專業及輔助性活動產值達到1萬億元，農產品網絡銷售額達到1萬億元。
數據來源：農業農村部、中商產業研究院整理
近年來，我國農產品加工業總體保持緩中趨穩、穩中有進態勢，供需保持較快增長，產業結構持續優化，新業態新模式蓬勃發展，為國民經濟穩增長和促進鄉村產業振興做出了重要貢獻。總體來看，2019年規模以上農產品加工業完成營業收入14.69萬億元，同比增長2.1%。
數據來源：農業農村部、中商產業研究院整理
從結構來看，食用類農產品加工業完成營業收入96929.7億元，同比增長4.4%;非食用類農產品加工業完成營業收入49975.7億元，同比下降2.1%。
數據來源：農業農村部、中商產業研究院整理
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