2021年1月牛奶市場價格及供需形勢預測分析：生鮮乳收購價繼續上漲-中商情報網

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2021年1月牛奶市場價格及供需形勢預測分析：生鮮乳收購價繼續上漲

來源：中商產業研究院發布日期：2021-01-25 11:29

牛奶乳制品

（五）進口鮮奶到岸價環比上漲，進口奶粉到岸價環比下跌

11月份，進口鮮奶到岸稅后價每噸8061元，環比漲0.4%，同比跌14.5%；進口奶粉到岸稅后價每噸22464元，環比跌3.2%，同比跌4.0%，比國產嬰幼兒配方奶粉價格低10656元，價差同比擴大了3425元。

（六）國際黃油和干酪批發價格同比上漲，奶粉價格同比略跌

據英國環境、食物與農村事務部（DEFRA）統計，11月份，美國、歐盟和大洋洲三個國家和地區的黃油、脫脂奶粉、全脂奶粉和切達干酪批發均價每噸分別為3706美元、2596美元、3290美元和4571美元，環比分別漲0.2%、跌0.5%、跌0.6%和漲3.2%，同比分別跌12.9%、跌6.0%、跌6.2%和漲8.3%。

（七）預計國內生鮮乳收購價格小幅上漲，國際乳制品價格震蕩上行

國內市場，從供應看，據國家統計局數據，2020年我國牛奶產量3440萬噸，比上年增7.5%，原料奶粉進口量有所下滑。從需求看，隨著我國居民消費升級，乳制品需求旺盛。據中金公司測算，2020年1-11月累計，我國乳制品銷量同比增2.3%，其中液態奶銷量同比增8.8%。綜合看，預計春節前國內原料奶供應相對緊張，消費旺盛，生鮮乳收購價有望保持小幅上漲。國際市場，生鮮乳供應相對充足，2020年1-11月累計，美國、澳大利亞、新西蘭、阿根廷生鮮乳產量同比分別增2.0%、3.7%、0.3%、和6.3%；歐盟生鮮乳產量同減1.7%。全球鮮奶產量同比略增，自9月份以來國際乳品拍賣平臺（GDT）拍賣價格指數震蕩上漲，尤其是黃油上漲較為明顯，隨著大洋洲生鮮乳產量從年末（10-11月）季節性峰值回落，以及亞洲地區市場進口需求帶動，預計國際乳制品市場價格將繼續保持震蕩上行趨勢。

更多資料請參考中商產業研究院發布的《中國乳制品行業市場前景及投資機會研究報告》，同時中商產業研究院還提供產業大數據、產業情報、產業研究報告、產業規劃、園區規劃、十四五規劃、產業招商引資等服務。