2021年1月國內水產品市場價格及供需形勢預測：春節前迎來消費小高峰-中商情報網

首頁 > 觀產業 > 詳情

2021年1月國內水產品市場價格及供需形勢預測：春節前迎來消費小高峰

來源：中商產業研究院發布日期：2021-01-25 14:06

水產品

中商情報網訊：淡水魚供應處在階段性高位，春節前水產品消費有望加速回暖，市場供銷兩旺。但受近期疫情多點散發和局部出現聚集性疫情影響，消費可能會受到一定抑制。預計水產品價格春節前將以平穩為主。

（一）水產品價格小幅下跌

據中國農業信息網監測，12月份，水產品加權平均批發價每公斤21.52元，環比跌1.6%，同比漲2.7%，監測的68家批發市場水產品日均交易量6402噸，環比增8.7%，同比增31.3%。重點監測的30個產品中，8個產品環比上漲，14個產品價格環比持平，8個產品價格環比下跌。

分種類看，淡水魚加權平均批發價每公斤14.46元，環比跌1.4%，同比漲2.0%，日均成交量5278噸，環比增10.8%，同比增31.0%；海水魚加權平均批發價每公斤36.72元，環比跌3.3%，同比跌9.4%，日均成交量780噸，環比增1.0%，同比增30.9%；蝦蟹類加權平均批發價每公斤147.16元，環比漲22.8%，同比漲12.9%，日均成交量60.89噸，環比減0.1%，同比減6.7%；貝類加權平均批發價每公斤23.89元，環比漲2.3%，同比漲19.7%，日均成交量187噸，環比減5.6%，同比增44.2%。

（二）大宗淡水魚苗種價格環比上漲

據大宗淡水魚產業技術體系監測，11月份，青魚、草魚、鰱魚、鳙魚、鯉魚、鯽魚、鳊魚苗種平均價分別為每公斤18.8元、13.2元、8.3元、11.9元、13.2元、16.3元和14.7元。苗種價格全部上漲，青魚、草魚、鰱魚、鳙魚、鯉魚、鯽魚和鳊魚的苗種價格環比分別漲9.8%、4.3%、18.5%、7.9%、13.9%、9.2%和14.8%。同比看，青魚、草魚、鰱魚、鳙魚、鯉魚、鯽魚和鳊魚苗種價格分別跌30.8%、4.3%、7.5%、5.6%、2.6%、3.5%和17.2%。