2021年中國飲料行業市場規模及行業發展前景分析（圖）-中商情報網

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2021年中國飲料行業市場規模及行業發展前景分析（圖）

來源：中商產業研究院發布日期：2021-05-10 18:39

飲料

行業發展前景

1.國家政策支持大力推動行業發展

國家的高度重視、法律法規及監管體系的完善，推動了行業規范運作和高質量發展。近年來，國家對飲料行業的大力支持。2019年5月，中共中央、國務院發布了《關于深化改革加強食品安全工作的意見》，該意見提出要推動食品產業高質量發展：推動食品產業轉型升級，調整優化食品產業布局，鼓勵企業獲得認證認可，實施增品種、提品質、創品牌行動。引導食品企業延伸產業鏈條，建立優質原料生產基地及配套設施，加強與電商平臺深度融合，打造有影響力的百年品牌，這大大促進了飲料行業的發展和國產飲料品牌的崛起。

2.中西部地區具備較大潛力，推動行業規模擴大

隨著中部崛起和西部大開發加速推進，中西部經濟快速增速，居民消費水平提高，對飲料的需求也進一步增加。基于經濟發展水平、人口總量和消費觀念的差異，中國飲料在不同區域之間的生產、消費水平存在較大差異。總體上，經濟發達、人口較多地區飲料的生產、消費水平高于中西部地區。以廣東省為例，根據國家統計局數據，2019年廣東省飲料生產量占中國飲料生產總量的比例為18.38%，由于飲料行業有經濟運輸半徑，生產基地通常靠近消費集中區域，而廣東常住人口占比僅8.23%，可以合理推斷廣東省飲料消費水平高于中國平均水平。伴隨居民整體收入水平不斷提升、消費渠道延伸和觀念的革新，中西部地區對飲料的整體需求將逐步釋放出來，飲料行業具備更大的發展潛力。

3.生產技術的進步及信息化應用加快行業發展

隨著飲料行業的不斷向前發展，更多智能制造和信息化管理的新技術、新設備運用到生產過程中，一方面，新的生產工藝可提取更多種類的生產原料、可實現更復雜的飲品配方，改良飲品的風味、口感等，滿足消費者多樣化的需求，另一方面，新設備的運用使得飲料行業的自動化水平顯著提高，不僅提高了生產效率，減少了人工成本，還有助于加強對產品質量及安全的管控。同時，信息化的大量運用使產品銷售過程更加清晰透明，有助于將產品的生產與銷售緊密結合，加快行業的升級。此外，互聯網的應用，也帶來了營銷上的創新，使定制化、個性化等方案更易實現，多方位貼合消費者需求，使得中國飲料行業發展前景十分廣闊。

更多資料請參考中商產業研究院發布的《中國飲料行業市場前景及投資機會研究報告》，同時中商產業研究院還提供產業大數據、產業情報、產業研究報告、產業規劃、園區規劃、十四五規劃、產業招商引資等服務。