中商產業研究院:《2021中國預制菜行業市場前景及投資研究報告》發布
來源:中商產業研究院 發布日期:2021-09-09 17:54
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PART5預制菜行業重點企業

本章節重點介紹味知香、好得睞、福成股份、三全食品、廣州酒家。

PART6預制菜行業發展前景

餐飲企業工業化趨勢下,預制菜市場有望持續擴容。2017年美國CR5餐飲企業均為連快餐類企業,市占率達10.55%。而我國餐飲行業連鎖化率盡管近年迅速提升,從2015年的8.7%提升至2018年的9.6%。

對標國際,美國和日本的餐飲連鎖化率分別為53%和49%,我國的連鎖化率和標準化程度提升空間仍大。餐飲企業標準化、規模化、工業化的強烈需求,將倒逼供應鏈改革,預制菜市場發展可期。

本文僅展示報告部分內容,報告共計72頁,完整報告請下載:《2021中國預制菜行業市場前景及投資研究報告https://wk.askci.com/details/de71b5fc293b47a2995c1c7a77424b2d/

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