(二)新式茶飲企業競爭格局
連鎖加盟品牌占據行業龍頭地位,新興自營品牌經營規模高速擴張。新式茶飲市場兩大龍頭蜜雪冰城、一點點在加盟模式下2018-2020年仍能維持較穩健的增長水平。喜茶、奈雪的茶2018-2020年銷售增速與渠道擴張速度基本相同,加速拓店帶動經營規模快速增長。
數據來源:Euromonito、中商產業研究院整理
(三)新式茶飲企業門店數量
目前,我國茶飲行業進入門檻低,競爭壓力較大,行業存活率極低。在2020年新冠肺炎疫情的沖擊下,大量長尾商家停業,而頭部品牌開始迅速擴張,品牌優勢更加凸顯。數據顯示,截至2020年12月,奈雪新開門店的數量比去年同期增長了20%。奈雪于2019年底開始搭建會員體系,截至2020年12月,奈雪會員數量已突破3000萬,月均增長達200萬。截至2020年12月,喜茶新開門店的數量比去年同期增長了31%,其中多為HEYTEA GO小店。喜茶于2018年底開始搭建會員體系,截至2020年12月,喜茶會員數量超過3000萬人。
數據來源:各品牌官網、中商產業研究院整理