4.新式茶飲用戶購買渠道占比情況
2020年初,我國爆發新冠肺炎疫情,餐飲行業線上點單數量激增,其中茶飲行業線上增長最快。從新式茶飲用戶線上/線下的購買渠道來看,我國新式茶飲用戶更傾向于在線上下單,占比高達65%。線下購買新式茶飲占比35%。
數據來源:中商產業研究院整理
5.新式茶飲企業競爭格局
近年來,我國新式茶飲連鎖加盟品牌占據行業龍頭地位,新興自營品牌經營規模呈現快速擴張趨勢。新式茶飲市場兩大龍頭蜜雪冰城、一點點在加盟模式下繼續維持較穩健的增長水平,市場占比分別達28.7%、23.6%。喜茶、奈雪的茶銷售增速與渠道擴張速度加快,帶動經營規模快速增長。
數據來源:Euromonito、中商產業研究院整理