三、休閑食品行業發展現狀
1.休閑食品市場規模
隨著生活水平的提高，休閑食品行業迅速發展，市場規模不斷擴大。中商產業研究院發布的《2024-2029年中國休閑食品業深度分析及發展趨勢預測報告》顯示，2023年中國休閑食品行業的市場規模達到9286億元，近五年年均復合增長率為5.12%。受人均可支配收入增長、消費場景日益豐富、創新產品的不斷推出以及銷售渠道不斷拓展等因素所推動，中商產業研究院分析師預測，2024年中國休閑食品行業市場規模將達到10093億元。
數據來源：Frost&Sullivan、中商產業研究院整理
2.休閑食品細分市場占比
休閑食品包括糖果巧克力和蜜餞、種子及堅果炒貨、香脆休閑食品、面包蛋糕和糕點、肉制品及水產動物制品、餅干、調味面制品、休閑蔬菜制品、休閑豆干制品等，種類繁多。從品類結構來看，糖果巧克力和蜜餞類市場占比最大，為23.29%；其次為種子及堅果炒貨、香脆休閑食品、面包蛋糕和糕點，占比分別為18.33%、11.40%、10.76%。
數據來源：Frost&Sullivan、中商產業研究院整理
3.休閑食品銷售情況
目前線下渠道仍是中國休閑食品銷售的主要渠道，線下渠道貢獻了休閑零食整體85.3%的營收。從發展趨勢來看，我國休閑食品零售渠道呈現去中心化、多元化、細分化趨勢，線下有便利店、倉儲式會員超市、社區生鮮超市、零食量販店等業態興起，線上模式也進一步創新，傳統B2C、C2C外出現O2O、社交電商、直播電商等新零售業態，休閑零食銷售進入全渠道融合階段。
數據來源：歐睿、中商產業研究院整理
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