2011-2015年中國冷飲行業市場深度調研預測報告

第一章 2011年世界冷飲行業整體運營狀況分析
第一節2011年世界冷飲行業市場發展格局
一、世界冷飲市場熱點聚焦
二、世界主要冷飲品牌綜述
三、世界冷飲市場消費現狀分析
第二節2011年世界冷飲品牌主要國家分析
一、美國
二、澳大利亞
三、瑞典
第三節2011-2015年世界冷飲行業發展趨勢分析

第二章 2011年中國冷飲行業市場發展環境解析
第一節 2011年中國宏觀經濟經濟環境分析
一、中國GDP分析
二、消費價格指數分析
三、城鄉居民收入分析
四、社會消費品零售總額
五、全社會固定資產投資分析
六、進出口總額及增長率分析
第二節2011年中國冷飲市場政策環境分析
一、《冷飲食品衛生管理辦法》
二、《中華人民共和國食品衛生法》
三、《天津市冷飲食品衛生管理暫行規定》
第三節2011年中國冷飲市場社會環境分析
一、人口環境分析
二、教育環境分析
三、文化環境分析
四、生態環境分析

第三章 2011年中國冷飲業內熱點產品運營態勢分析
第一節 2011年中國冷飲市場六大熱點分析
第二節 2011年中國冷飲市場運行形式分析
一、冷飲市場三足鼎立
二、伊利將中國冰淇淋推向品質時代
三、冷飲的新品種所占市場份額增加
第三節2011年冷飲市場分析——冰“瘋”時刻
第四節2011年中國冷飲市場運營現狀
一、市場供需情況分析
二、市場供需平衡分析
三、市場價格體制分析

第四章 2011年中國冷飲市場細分市場運行透析
第一節 冰淇淋
一、冰淇淋主要原料
二、冰淇淋市場消費調查
三、冬季冰淇淋銷售連年上升
四、中國各品牌冰淇淋市場占有率
五、酷冰地帶冰淇淋以全新的投資模式引領冰品市場
第二節 雪糕
一、雪糕在冷飲市場消費份額
二、雪糕蒙牛伊利仍然稱霸
三、北京冷飲市場消費需“慧眼”
四、珠三角雪糕品牌公眾評價調查
五、雪糕存在質量問題
第三節 汽水
一、汽水的利與弊
二、汽水逐漸失寵市場
三、汽水市場消費分析及推廣建議
四、汽水健康化成未來發展趨勢
第四節 果汁
一、中國果汁產業回擊質量門
二、2011年中國飲料產品將向多樣化發展
三、2011年果蔬汁飲料表現突出，果粒飲料成市場新寵
四、2011年是中國飲料市場多元發展轉型重組的一年
五、代表品牌動態分析
1、康師傅：打造中國家喻戶曉的知名品牌
2、匯源果汁：下鄉撬動農村百億市場
3、農夫果園：能不能“搖”動果汁市場
六、2007-2011年中國果汁及果汁飲料產量數據統計分析
七、果汁飲料市場消費情況分析

第五章 2006-2010年中國冷飲進出口數據監測
第一節 2006-2010年中國冰淇淋進出口數據統計情況（21050000）
一、冰淇淋進出口數量分析
二、冰淇淋進出口金額分析
三、冰淇淋進出口國家及地區分析
第二節 2006-2010年中國果汁進出口數據統計情況
一、2006-2010年中國冷凍的橙汁進出口數據（20091100）
二、2006-2010年中國蘋果汁進出口數據（20097100）
三、其它

第六章2011年中國冷飲行業市場銷售渠道運行態勢分析
第一節 營銷觀念發生質的轉變
第二節 2011年中國冷飲銷售模式分析
一、蒙牛冷飲專營站
二、冷飲市場營銷渠道的新變化
第三節 2011年中國冷飲批發零售市場現狀
一、中國冷飲批發零售成網絡分布
二、冷飲消費漸升溫批發價格在上漲
三、伊利中國冷飲行業駛入3.0時代
第四節2011年中國制勝冷飲市場三大絕招
一、訴求的原初回歸
二、策略的重點輻射
三、站位的顧客轉向
第五節 2011年中國冷飲行業營銷策略分析
一、品牌策略
二、媒體傳播策略
三、促銷策略
四、渠道策略

第七章 2011年中國冷飲市場消費調查分析
第一節 消費者對冷飲品牌認知度調查分析
第二節 消費者對冷飲價格敏感度調查分析
第三節 消費者對冷飲形式的關注度調查分析
一、冰淇淋
二、雪糕
三、棒冰
第四節 消費者對冷飲包裝的滿意度調查分析
第五節 影響消費者購買冷飲的因素調查分析

第八章 2011年中國冷飲市場競爭格局透析
第一節2011年中國冷飲市場競爭總況
一、冷飲市場競爭激烈
二、冷飲競爭打起“冰柜割據”|
三、冷飲渠道變革 新一輪競爭熱點誕生
第二節 2011年中國冷飲市場競爭力分析
一、冷飲市場品牌競爭現狀
二、價格競爭分析
三、包裝競爭分析
第三節2011年中國冷飲產業集中度分析
一、市場集中度分析
二、生產企業的集中分布
第四節 2011年中國冷飲市場競爭中存在的問題
第五節2011-2015年中國冷飲行業競爭趨勢分析

第九章 2011年世界知名品牌冷飲企業在華市場運行淺析
第一節“和路雪”
一、公司概況
二、2011年市場主要產品分析
三、品牌競爭力分析
四、國際化發展戰略分析
第二節“雀巢”
一、公司概況
二、2011年市場主要產品分析
三、品牌競爭力分析
四、國際化發展戰略分析
第三節“哈根達斯“
一、公司概況
二、2011年市場主要產品分析
三、品牌競爭力分析
四、國際化發展戰略分析

第十章 中國冷飲優勢生產企業競爭力及關鍵性數據分析（企業可自選）
第一節 內蒙古伊利實業集團股份有限公司(伊利)（600187）
一、企業概況
二、企業主要經濟指標分析
三、企業盈利能力分析
四、企業償債能力分析
五、企業運營能力分析
六、企業成長能力分析
第二節 內蒙古蒙牛乳業（集團）股份有限公司（蒙牛）
一、企業概況
二、企業主要經濟指標分析
三、企業盈利能力分析
四、企業償債能力分析
五、企業運營能力分析
六、企業成長能力分析
第三節 和路雪(中國)有限公司
一、企業概況
二、企業主要經濟指標分析
三、企業盈利能力分析
四、企業償債能力分析
五、企業運營能力分析
六、企業成長能力分析
第四節 上海福樂食品有限公司
一、企業概況
二、企業主要經濟指標分析
三、企業盈利能力分析
四、企業償債能力分析
五、企業運營能力分析
六、企業成長能力分析
第五節 河南省天冰冷飲有限公司
一、企業概況
二、企業主要經濟指標分析
三、企業盈利能力分析
四、企業償債能力分析
五、企業運營能力分析
六、企業成長能力分析
第六節 北京宏寶萊飲品有限公司(宏寶萊)
一、企業概況
二、企業主要經濟指標分析
三、企業盈利能力分析
四、企業償債能力分析
五、企業運營能力分析
六、企業成長能力分析
第七節 上海光明食品有限公司（光明）
一、企業概況
二、企業主要經濟指標分析
三、企業盈利能力分析
四、企業償債能力分析
五、企業運營能力分析
六、企業成長能力分析
第八節 遼寧省開原市天淇冷飲食品有限公司（天淇）
一、企業概況
二、企業主要經濟指標分析
三、企業盈利能力分析
四、企業償債能力分析
五、企業運營能力分析
六、企業成長能力分析
第九節 雀巢(中國)有限公司（雀巢）
一、企業概況
二、企業主要經濟指標分析
三、企業盈利能力分析
四、企業償債能力分析
五、企業運營能力分析
六、企業成長能力分析
第十節 杭州五豐冷食有限公司(五豐)
一、企業概況
二、企業主要經濟指標分析
三、企業盈利能力分析
四、企業償債能力分析
五、企業運營能力分析
六、企業成長能力分析
第十一節 北京艾萊發喜食品有限公司(八喜、三元)
一、企業概況
二、企業主要經濟指標分析
三、企業盈利能力分析
四、企業償債能力分析
五、企業運營能力分析
六、企業成長能力分析
第十二節 湖南美怡樂食品有限公司(美怡樂)
一、企業概況
二、企業主要經濟指標分析
三、企業盈利能力分析
四、企業償債能力分析
五、企業運營能力分析
六、企業成長能力分析
第十三節 略……

第十一章 2011-2015年中國冷飲行業發展趨勢與前景展望
第一節2011-2015年中國冷飲行業發展前景分析
一、市場潛力依然巨大
二、中國冰淇淋工業的發展前景展望
三、中國冷飲市場的拓展前景可觀
第二節2011-2015年中國冷飲行業發展趨勢分析
一、冷飲產品屬性從防暑降溫轉向休閑食品
二、增加產品的保健功能
三、加強冰淇淋的外型設計
第三節2011-2015年中國冷飲行業市場預測分析
一、市場供需預測分析
二、進出口貿易預測分析
第四節 2011-2015年中國冷飲市場盈利預測分析

第十二章 2011-2015年中國冷飲行業投資前景預測
第一節2011年中國冷飲行業投資環境分析
第二節2011-2015年中國冷飲行業投資機會分析
一、投資熱點分析
二、區域投資潛力分析
三、與產業鏈相關的投資機會分析
第三節 2011-2015年中國冷飲行業投資風險預警
一、宏觀調控政策風險
二、市場競爭風險
三、原料供給風險
四、市場運營機制風險
第四節 投資建議

圖表目錄：（部分）
圖表：2005-2010年中國GDP總量及增長趨勢圖
圖表：2010年中國三產業增加值結構圖
圖表：2009-2010年中國CPI、PPI月度走勢圖
圖表：2005-2010年我國城鎮居民可支配收入增長趨勢圖
圖表：2005-2010年我國農村居民人均純收入增長趨勢圖
圖表：1978-2009中國城鄉居民恩格爾系數對比表
圖表：1978-2009中國城鄉居民恩格爾系數走勢圖
圖表：2005-2009年中國工業增加值增長趨勢圖
圖表：2009-2010年我國工業增加值分季度增速
圖表：2005-2010年我國全社會固定投資額走勢圖
圖表：2005-2010年我國城鄉固定資產投資額對比圖
圖表：2005-2010年我國財政收入支出走勢圖
圖表：2009年-2010年人民幣兌美元匯率中間價
圖表：2009-2010年中國貨幣供應量統計表　單位：億元
圖表：2010年中國貨幣供應量月度增速走勢圖
圖表：2001-2009年中國外匯儲備走勢圖
圖表：2008-2011年央行利率調整統計表
圖表：我國歷年存款準備金率調整情況統計表
圖表：2005-2010年中國社會消費品零售總額增長趨勢圖
圖表：2005-2010年我國貨物進出口總額走勢圖
圖表：2005-2010年中國貨物進口總額和出口總額走勢圖
圖表：2005-2009年中國就業人數走勢圖
圖表：2005-2009年中國城鎮就業人數走勢圖
圖表：1978-2009年我國人口出生率、死亡率及自然增長率走勢圖
圖表：1978-2009年我國總人口數量增長趨勢圖
圖表：2009年人口數量及其構成
圖表：2005-2010年我國普通高等教育、中等職業教育及普通高中招生人數走勢圖
圖表：2001-2010年我國廣播和電視節目綜合人口覆蓋率走勢圖
圖表：1978-2009年中國城鎮化率走勢圖
圖表：2005-2010年我國研究與試驗發展（R&D）經費支出走勢圖
圖表：2007-2010年全國果汁及果汁飲料產量分析
圖表：2011年6月全國及主要省份果汁及果汁飲料產量分析
圖表：2011年6月果汁及果汁飲料產量集中度分析
圖表：2006-2010年中國冰淇淋進出口數量分析
圖表：2006-2010年中國冰淇淋進出口金額分析
圖表：2006-2010年中國冰淇淋進出口平均單價分析
圖表：2006-2010年中國冰淇淋進出口國家及地區分析
圖表：2006-2010年中國冷凍的橙汁進出口數量分析
圖表：2006-2010年中國冷凍的橙汁進出口金額分析
圖表：2006-2010年中國冷凍的橙汁進出口平均單價分析
圖表：2006-2010年中國冷凍的橙汁進出口國家及地區分析
圖表：2006-2010年中國蘋果汁進出口數量分析
圖表：2006-2010年中國蘋果汁進出口金額分析
圖表：2006-2010年中國蘋果汁進出口平均單價分析
圖表：2006-2010年中國蘋果汁進出口國家及地區分析
圖表：內蒙古伊利實業集團股份有限公司主要經濟指標走勢圖
圖表：內蒙古伊利實業集團股份有限公司經營收入走勢圖
圖表：內蒙古伊利實業集團股份有限公司盈利指標走勢圖
圖表：內蒙古伊利實業集團股份有限公司負債情況圖
圖表：內蒙古伊利實業集團股份有限公司負債指標走勢圖
圖表：內蒙古伊利實業集團股份有限公司運營能力指標走勢圖
圖表：內蒙古伊利實業集團股份有限公司成長能力指標走勢圖
圖表：內蒙古蒙牛乳業（集團）股份有限公司主要經濟指標走勢圖
圖表：內蒙古蒙牛乳業（集團）股份有限公司經營收入走勢圖
圖表：內蒙古蒙牛乳業（集團）股份有限公司盈利指標走勢圖
圖表：內蒙古蒙牛乳業（集團）股份有限公司負債情況圖
圖表：內蒙古蒙牛乳業（集團）股份有限公司負債指標走勢圖
圖表：內蒙古蒙牛乳業（集團）股份有限公司運營能力指標走勢圖
圖表：內蒙古蒙牛乳業（集團）股份有限公司成長能力指標走勢圖
圖表：和路雪(中國)有限公司主要經濟指標走勢圖
圖表：和路雪(中國)有限公司經營收入走勢圖
圖表：和路雪(中國)有限公司盈利指標走勢圖
圖表：和路雪(中國)有限公司負債情況圖
圖表：和路雪(中國)有限公司負債指標走勢圖
圖表：和路雪(中國)有限公司運營能力指標走勢圖
圖表：和路雪(中國)有限公司成長能力指標走勢圖
圖表：上海福樂食品有限公司主要經濟指標走勢圖
圖表：上海福樂食品有限公司經營收入走勢圖
圖表：上海福樂食品有限公司盈利指標走勢圖
圖表：上海福樂食品有限公司負債情況圖
圖表：上海福樂食品有限公司負債指標走勢圖
圖表：上海福樂食品有限公司運營能力指標走勢圖
圖表：上海福樂食品有限公司成長能力指標走勢圖
圖表：河南省天冰冷飲有限公司主要經濟指標走勢圖
圖表：河南省天冰冷飲有限公司經營收入走勢圖
圖表：河南省天冰冷飲有限公司盈利指標走勢圖
圖表：河南省天冰冷飲有限公司負債情況圖
圖表：河南省天冰冷飲有限公司負債指標走勢圖
圖表：河南省天冰冷飲有限公司運營能力指標走勢圖
圖表：河南省天冰冷飲有限公司成長能力指標走勢圖
圖表：北京宏寶萊飲品有限公司(宏寶萊)主要經濟指標走勢圖
圖表：北京宏寶萊飲品有限公司(宏寶萊)經營收入走勢圖
圖表：北京宏寶萊飲品有限公司(宏寶萊)盈利指標走勢圖
圖表：北京宏寶萊飲品有限公司(宏寶萊)負債情況圖
圖表：北京宏寶萊飲品有限公司(宏寶萊)負債指標走勢圖
圖表：北京宏寶萊飲品有限公司(宏寶萊)運營能力指標走勢圖
圖表：北京宏寶萊飲品有限公司(宏寶萊)成長能力指標走勢圖
圖表：上海光明食品有限公司主要經濟指標走勢圖
圖表：上海光明食品有限公司經營收入走勢圖
圖表：上海光明食品有限公司盈利指標走勢圖
圖表：上海光明食品有限公司負債情況圖
圖表：上海光明食品有限公司負債指標走勢圖
圖表：上海光明食品有限公司運營能力指標走勢圖
圖表：上海光明食品有限公司成長能力指標走勢圖
圖表：遼寧省開原市天淇冷飲食品有限公司主要經濟指標走勢圖
圖表：遼寧省開原市天淇冷飲食品有限公司經營收入走勢圖
圖表：遼寧省開原市天淇冷飲食品有限公司盈利指標走勢圖
圖表：遼寧省開原市天淇冷飲食品有限公司負債情況圖
圖表：遼寧省開原市天淇冷飲食品有限公司負債指標走勢圖
圖表：遼寧省開原市天淇冷飲食品有限公司運營能力指標走勢圖
圖表：遼寧省開原市天淇冷飲食品有限公司成長能力指標走勢圖
圖表：雀巢(中國)有限公司主要經濟指標走勢圖
圖表：雀巢(中國)有限公司經營收入走勢圖
圖表：雀巢(中國)有限公司盈利指標走勢圖
圖表：雀巢(中國)有限公司負債情況圖
圖表：雀巢(中國)有限公司負債指標走勢圖
圖表：雀巢(中國)有限公司運營能力指標走勢圖
圖表：雀巢(中國)有限公司成長能力指標走勢圖
圖表：杭州五豐冷食有限公司主要經濟指標走勢圖
圖表：杭州五豐冷食有限公司經營收入走勢圖
圖表：杭州五豐冷食有限公司盈利指標走勢圖
圖表：杭州五豐冷食有限公司負債情況圖
圖表：杭州五豐冷食有限公司負債指標走勢圖
圖表：杭州五豐冷食有限公司運營能力指標走勢圖
圖表：杭州五豐冷食有限公司成長能力指標走勢圖
圖表：北京艾萊發喜食品有限公司主要經濟指標走勢圖
圖表：北京艾萊發喜食品有限公司經營收入走勢圖
圖表：北京艾萊發喜食品有限公司盈利指標走勢圖
圖表：北京艾萊發喜食品有限公司負債情況圖
圖表：北京艾萊發喜食品有限公司負債指標走勢圖
圖表：北京艾萊發喜食品有限公司運營能力指標走勢圖
圖表：北京艾萊發喜食品有限公司成長能力指標走勢圖
圖表：湖南美怡樂食品有限公司主要經濟指標走勢圖
圖表：湖南美怡樂食品有限公司經營收入走勢圖
圖表：湖南美怡樂食品有限公司盈利指標走勢圖
圖表：湖南美怡樂食品有限公司負債情況圖
圖表：湖南美怡樂食品有限公司負債指標走勢圖
圖表：湖南美怡樂食品有限公司運營能力指標走勢圖
圖表：湖南美怡樂食品有限公司成長能力指標走勢圖
圖表：2011-2015年中國冷飲市場供需預測分析
圖表：2011-2015年中國冷飲進出口貿易預測分析
圖表：2011-2015年中國冷飲市場盈利預測分析
圖表：略……