2013-2017年中國肉類加工市場調研及發展預測報告

【導讀】

【報告描述】：

第一章2012年全球肉類加工產業運行狀況分析
第一節2012年全球肉類行業發展概況
一、世界禽畜類養殖規模及規模分析
二、世界肉類消費量持續攀升
三、世界肉類加工產業運行動態分析
四、全球肉類加工技術與設備分析
五、全球肉制品貿易分析
第二節 2012年全球主要國家肉類加工產業分析
一、哈薩克斯坦
二、烏拉圭
三、美國
第三節 2013-2017年全球肉類加工產業發展趨勢分析

第二章2012年中國肉類加工產業運行環境分析
第一節　2012年中國經濟環境分析
一、國民經濟運行情況GDP
二、消費價格指數CPI、PPI
三、全國居民收入情況
四、恩格爾系數
五、工業發展形勢
六、固定資產投資情況
七、社會消費品零售總額
八、對外貿易&進出口
第二節2012年中國肉類加工產業政策環境分析
一、肉類加工廠衛生規范
二、出口肉類屠宰加工企業注冊衛生規范
三、肉類加工工業水污染物排放標準
四、肉類聯合加工廠衛生防護距離標準
五、中國肉制品流通政策
第三節2012年中國肉類加工產業社會環境分析
一、中國人口規模及結構分析
二、中國居民生活水平提高
三、肉蛋奶成飲食黃金組合

第三章2012年中國肉類加工產業運行形勢分析
第一節2012年中國肉類加工行業發展綜述
一、肉類加工產業鏈分析解析
二、中國肉類加工行業迎來發展高峰期
三、推動肉類產業增長的宏觀因素
第二節2012年中國肉類加工市場發展情況分析
一、中國肉類市場消費狀況
二、中國肉類消費的五大特征
三、肉類產品結構和流通形勢
四、中國肉類產品營銷渠道剖析
第三節2012年中國肉類加工行業存在的問題及對策
一、中國肉類市場管理面臨的挑戰
二、肉類產業應對國際競爭的措施
三、中國肉類行業的改革與對策

第四章　2012年中國肉類加工行業運行動態分析
第一節2012年肉類加工行業發展總體概況
一、中國肉食品加工的整體情況
二、影響肉產品品質的幾大因素
三、中國肉食制品的發展趨向
第二節2012年中國肉類加工項目建設情況分析
一、玉溪最大的肉類加工基地投建成功
二、商丘肉類加工廠項目建設狀況
三、黑龍江最大的肉類加工基地投產
第三節2012年中國肉類加工行業存在的問題與對策
一、肉類加工企業缺乏國際競爭力
二、肉類加工業應對國際競爭的措施
三、發展特種動物肉類加工業的思路

第五章 2007-2012年中國屠宰及肉類加工行業數據監測分析
第一節　2007-2012年中國屠宰及肉類加工行業規模分析
一、企業數量增長分析
二、從業人數增長分析
三、資產規模增長分析
第二節　2012年中國屠宰及肉類加工行業結構分析
一、企業數量結構分析
1、不同類型分析
2、不同所有制分析
二、銷售收入結構分析
1、不同類型分析
2、不同所有制分析
第三節　2007-2012年中國屠宰及肉類加工行業產值分析
一、產成品增長分析
二、工業銷售產值分析
三、出口交貨值分析
第四節　2007-2012年中國屠宰及肉類加工行業成本費用分析
一、銷售成本統計
二、費用統計
第五節　2007-2012年中國屠宰及肉類加工行業盈利能力分析
一、主要盈利指標分析
二、主要盈利能力指標分析

第六章 2007-2012年中國鮮冷藏凍肉產量數據統計分析
第一節 2008-2012年中國鮮、冷藏肉產量數據統計分析
一、2008-2011年中國鮮、冷藏肉產量數據分析
二、2012年中國鮮、冷藏肉產量數據分析
三、2012年中國鮮、冷藏肉產量增長性分析
第二節 2008-2012年中國凍肉產量數據統計分析
一、2008-2011年中國凍肉產量數據分析
二、2012年中國凍肉產量數據分析
三、2012年中國凍肉產量增長性分析

第七章　2012年中國肉類加工細分市場運行探析
第一節 牛肉
一、中國牛肉產量取代歐盟居世界第三
二、中國牛肉市場消費情況分析
三、中國牛肉市場價格分析
第二節 羊肉
一、中國羊肉市場銷售情況分析
二、羊肉市場價格分析
第三節 豬肉
一、中國豬肉產業鏈分析
二、“綠色豬肉”生產分析
三、豬肉市場消費情況分析
第四節 禽肉
一、禽肉市場消費分析
二、雞、鴨類禽肉市場價格分析
三、雙反調查對中國禽肉出口的影響

第八章　2006-2011年中國主要鮮冷凍畜肉進出口數據統計分析
第一節 2006-2011年中國鮮、冷牛肉 (千克)進出口貿易分析（0201）
一、鮮、冷牛肉 (千克)進出口數量分析
二、鮮、冷牛肉 (千克)進出口金額分析
三、鮮、冷牛肉 (千克)進出口國家及地區分析
第二節 2006-2011年中國凍牛肉進出口貿易分析（0202）
一、凍牛肉進出口數量分析
二、凍牛肉進出口金額分析
三、凍牛肉進出口國家及地區分析
第三節 2006-2011年中國鮮、冷、凍豬肉進出口貿易分析（0203）
一、鮮、冷、凍豬肉進出口數量分析
二、鮮、冷、凍豬肉進出口金額分析
三、鮮、冷、凍豬肉進出口國家及地區分析
第四節 2001-2011年中國鮮、冷、凍綿羊肉或山羊肉進出口貿易分析（0204）
一、鮮、冷、凍綿羊肉或山羊肉進出口數量分析
二、鮮、冷、凍綿羊肉或山羊肉進出口金額分析
三、鮮、冷、凍綿羊肉或山羊肉進出口國家及地區分析
第五節 2001-2011年中國鮮、冷、凍馬、驢、騾肉進出口貿易分析（0205）
一、鮮、冷、凍馬、驢、騾肉進出口數量分析
二、鮮、冷、凍馬、驢、騾肉進出口金額分析
三、鮮、冷、凍馬、驢、騾肉進出口國家及地區分析
第六節 2001-2011年中國家禽的鮮、冷、凍肉及食用雜碎進出口貿易分析（0207）
一、家禽的鮮、冷、凍肉及食用雜碎進出口數量分析
二、家禽的鮮、冷、凍肉及食用雜碎進出口金額分析
三、家禽的鮮、冷、凍肉及食用雜碎進出口國家及地區分析

第九章　2012年中國肉類加工技術及設備運行態勢分析
第一節2012年中國肉類加工技術基礎理論的研究領域
一、肉品成熟和蛋白質凝膠機理領域
二、中式傳統特色肉品的現代化領域
三、肉品質量控制和標準領域
四、畜產品的綜合利用領域
第二節2012年中國肉類加工技術的發展動態
一、利用真空滾揉工藝生產腸類
二、改性淀粉替代未經改性的玉米淀粉的新技術
三、制作外觀顯肉火腿的工藝
四、肉品的HACCP管理方法
第三節2012年中國肉類加工技術的創新與研發進展
一、PACCP技術
二、柵欄技術
三、微生物預報技術
四、肉品跟蹤追溯技術
第四節2012年中國肉類加工機械行業發展分析
一、肉類加工器械行業的發展重點
二、制約肉類加工機械業發展的因素

第十章2012年中國肉類加工產業市場競爭格局分析
第一節2012年中國肉類加工市場競爭現狀分析
一、肉類加工技術競爭分析
二、肉類加工產品成本競爭分析
三、肉類加工產業競爭程度分析
第二節 2012年中國肉類加工重點地區格局分析
一、加工企業集中分布
二、市場消費區域集中分布
第三節2013-2017年中國肉類加工產業提升競爭力策略分析

第十一章　2012年中國肉類加工重點生產企業關鍵性財務分析
第一節 安徽省福潤肉類加工有限公司
一、企業概況
二、企業主要經濟指標分析
三、企業盈利能力分析
四、企業償債能力分析
五、企業運營能力分析
六、企業成長能力分析
第二節 廣元福潤肉類食品有限公司
一、企業概況
二、企業主要經濟指標分析
三、企業盈利能力分析
四、企業償債能力分析
五、企業運營能力分析
六、企業成長能力分析
第三節 杭州聯合肉類集團有限公司
一、企業概況
二、企業主要經濟指標分析
三、企業盈利能力分析
四、企業償債能力分析
五、企業運營能力分析
六、企業成長能力分析
第四節 大成美食（大連）有限公司
一、企業概況
二、企業主要經濟指標分析
三、企業盈利能力分析
四、企業償債能力分析
五、企業運營能力分析
六、企業成長能力分析
第五節 新余市潤合肉類食品有限公司
一、企業概況
二、企業主要經濟指標分析
三、企業盈利能力分析
四、企業償債能力分析
五、企業運營能力分析
六、企業成長能力分析
第六節 漯河市金運肉食品有限責任公司
一、企業概況
二、企業主要經濟指標分析
三、企業盈利能力分析
四、企業償債能力分析
五、企業運營能力分析
六、企業成長能力分析
第七節 四川省敘府肉類食品有限公司
一、企業概況
二、企業主要經濟指標分析
三、企業盈利能力分析
四、企業償債能力分析
五、企業運營能力分析
六、企業成長能力分析
第八節 淇縣金銀肉類食品有限公司
一、企業概況
二、企業主要經濟指標分析
三、企業盈利能力分析
四、企業償債能力分析
五、企業運營能力分析
六、企業成長能力分析
第九節 武漢市明翔肉類食品有限公司
一、企業概況
二、企業主要經濟指標分析
三、企業盈利能力分析
四、企業償債能力分析
五、企業運營能力分析
六、企業成長能力分析
第十節 德陽市瑞麟食品有限公司
一、企業概況
二、企業主要經濟指標分析
三、企業盈利能力分析
四、企業償債能力分析
五、企業運營能力分析
六、企業成長能力分析

第十二章 2013-2017年中國肉類加工產業發展趨勢預測分析
第一節 2013-2017年中國肉類行業發展前景分析
一、世界肉類貿易展望
二、中國肉類加工產業的戰略發展目標
三、中國肉類加工產業新產品發展方向
第二節2013-2017年中國肉類加工產業市場預測分析
一、鮮冷藏凍肉產量預測分析
二、主要產品進出口預測分析
三、屠宰及肉類加工行業預測分析
第三節2013-2017年中國肉類加工產業市場盈利預測分析

第十三章2013-2017年中國肉類加工產業投資戰略研究
第一節2012年中國肉類加工產業投資環境解析
第二節2013-2017年中國肉類加工產業投資機會分析
一、肉類需求拉動加工市場
二、政策調整推動肉類加工業發展
三、生產方式變革促進畜產業持續發展
四、肉類加工業競爭優勢不斷加強
第三節2013-2017年中國肉類加工產業投資風險分析
一、市場競爭風險
二、食品安全風險
三、技術風險
四、進入退出風險
第四節 權威專家投資觀點

圖表目錄：（部分）
圖表：2005-2012年中國GDP總量及增長趨勢圖
圖表：2012年中國月度CPI、PPI指數走勢圖
圖表：2005-2012年我國城鎮居民可支配收入增長趨勢圖
圖表：2005-2012年我國農村居民人均純收入增長趨勢圖
圖表：1978-2010中國城鄉居民恩格爾系數走勢圖
圖表：2010.12-2011.12年我國工業增加值增速統計
圖表：2005-2012年我國全社會固定投資額走勢圖（2012年不含農戶）
圖表：2005-2012年中國社會消費品零售總額增長趨勢圖
圖表：2005-2012年我國貨物進出口總額走勢圖
圖表：2005-2012年中國貨物進口總額和出口總額走勢圖
圖表：2007-2012年我國屠宰及肉類加工行業企業數量增長趨勢圖
圖表：2007-2012年我國屠宰及肉類加工行業虧損企業數量增長趨勢圖
圖表：2007-2012年我國屠宰及肉類加工行業從業人數增長趨勢圖
圖表：2007-2012年我國屠宰及肉類加工行業資產規模增長趨勢圖
圖表：2012年我國屠宰及肉類加工行業不同類型企業數量分布圖
圖表：2012年我國屠宰及肉類加工行業不同所有制企業數量分布圖
圖表：2012年我國屠宰及肉類加工行業不同類型企業銷售收入分布圖
圖表：2012年我國屠宰及肉類加工行業不同所有制企業銷售收入分布圖
圖表：2007-2012年我國屠宰及肉類加工行業產成品增長趨勢圖
圖表：2007-2012年我國屠宰及肉類加工行業工業銷售產值增長趨勢圖
圖表：2007-2012年我國屠宰及肉類加工行業出口交貨值增長趨勢圖
圖表：2007-2012年我國屠宰及肉類加工行業銷售成本增長趨勢圖
圖表：2007-2012年我國屠宰及肉類加工行業費用使用統計圖
圖表：2007-2012年我國屠宰及肉類加工行業主要盈利指標統計圖
圖表：2007-2012年我國屠宰及肉類加工行業主要盈利指標增長趨勢圖
圖表：2008-2012年中國鮮、冷藏肉產量變化圖　
圖表：2010-2011年中國鮮、冷藏肉重點省市產量對比圖　
圖表：2012年中國鮮、冷藏肉產量和2011年同期對比圖　
圖表：2012年中國鮮、冷藏肉產量前5位省市對比圖　
圖表：2012年中國鮮、冷藏肉前5位省市產量比例圖
圖表：2012年中國鮮、冷藏肉重點省市產量及增長率統計表　單位：噸
圖表：2012年中國鮮、冷藏肉產量增長率排名前5位省市對比圖　單位：噸
圖表：2012年中國鮮、冷藏肉主要省份產量比重統計表　
圖表：2012年中國鮮、冷藏肉市場集中度和2011年同期對比圖
圖表：2008-2012年中國凍肉產量變化圖　
圖表：2010-2011年中國凍肉重點省市產量對比圖　
圖表：2012年中國凍肉產量和2011年同期對比圖　
圖表：2012年中國凍肉產量前5位省市對比圖　
圖表：2012年中國凍肉前5位省市產量比例圖
圖表：2012年中國凍肉重點省市產量及增長率統計表　單位：噸
圖表：2012年中國凍肉產量增長率排名前5位省市對比圖　單位：噸
圖表：2012年中國凍肉主要省份產量比重統計表　
圖表：2012年中國凍肉市場集中度和2011年同期對比圖
圖表：2006-2011年中國鮮、冷牛肉 (千克)進出口數量分析
圖表：2006-2011年中國鮮、冷牛肉 (千克)進出口金額分析
圖表：2006-2011年中國鮮、冷牛肉 (千克)進出口平均單價分析
圖表：2006-2011年中國鮮、冷牛肉 (千克)進出口國家及地區分析
圖表：2006-2011年中國凍牛肉進出口數量分析
圖表：2006-2011年中國凍牛肉進出口金額分析
圖表：2006-2011年中國凍牛肉進出口平均單價分析
圖表：2006-2011年中國凍牛肉進出口國家及地區分析
圖表：2006-2011年中國鮮、冷、凍豬肉進出口數量分析
圖表：2006-2011年中國鮮、冷、凍豬肉進出口金額分析
圖表：2006-2011年中國鮮、冷、凍豬肉進出口平均單價分析
圖表：2006-2011年中國鮮、冷、凍豬肉進出口國家及地區分析
圖表：2006-2011年中國鮮、冷、凍綿羊肉或山羊肉進出口數量分析
圖表：2006-2011年中國鮮、冷、凍綿羊肉或山羊肉進出口金額分析
圖表：2006-2011年中國鮮、冷、凍綿羊肉或山羊肉進出口平均單價分析
圖表：2006-2011年中國鮮、冷、凍綿羊肉或山羊肉進出口國家及地區分析
圖表：2006-2011年中國鮮、冷、凍馬、驢、騾肉進出口數量分析
圖表：2006-2011年中國鮮、冷、凍馬、驢、騾肉進出口金額分析
圖表：2006-2011年中國鮮、冷、凍馬、驢、騾肉進出口平均單價分析
圖表：2006-2011年中國鮮、冷、凍馬、驢、騾肉進出口國家及地區分析
圖表：2006-2011年中國家禽的鮮、冷、凍肉及食用雜碎進出口數量分析
圖表：2006-2011年中國家禽的鮮、冷、凍肉及食用雜碎進出口金額分析
圖表：2006-2011年中國家禽的鮮、冷、凍肉及食用雜碎進出口平均單價分析
圖表：2006-2011年中國家禽的鮮、冷、凍肉及食用雜碎進出口國家及地區分析
圖表：安徽省福潤肉類加工有限公司主要經濟指標走勢圖
圖表：安徽省福潤肉類加工有限公司經營收入走勢圖
圖表：安徽省福潤肉類加工有限公司盈利指標走勢圖
圖表：安徽省福潤肉類加工有限公司負債情況圖
圖表：安徽省福潤肉類加工有限公司負債指標走勢圖
圖表：安徽省福潤肉類加工有限公司運營能力指標走勢圖
圖表：安徽省福潤肉類加工有限公司成長能力指標走勢圖
圖表：廣元福潤肉類食品有限公司主要經濟指標走勢圖
圖表：廣元福潤肉類食品有限公司經營收入走勢圖
圖表：廣元福潤肉類食品有限公司盈利指標走勢圖
圖表：廣元福潤肉類食品有限公司負債情況圖
圖表：廣元福潤肉類食品有限公司負債指標走勢圖
圖表：廣元福潤肉類食品有限公司運營能力指標走勢圖
圖表：廣元福潤肉類食品有限公司成長能力指標走勢圖
圖表：杭州聯合肉類集團有限公司主要經濟指標走勢圖
圖表：杭州聯合肉類集團有限公司經營收入走勢圖
圖表：杭州聯合肉類集團有限公司盈利指標走勢圖
圖表：杭州聯合肉類集團有限公司負債情況圖
圖表：杭州聯合肉類集團有限公司負債指標走勢圖
圖表：杭州聯合肉類集團有限公司運營能力指標走勢圖
圖表：杭州聯合肉類集團有限公司成長能力指標走勢圖
圖表：大成美食（大連）有限公司主要經濟指標走勢圖
圖表：大成美食（大連）有限公司經營收入走勢圖
圖表：大成美食（大連）有限公司盈利指標走勢圖
圖表：大成美食（大連）有限公司負債情況圖
圖表：大成美食（大連）有限公司負債指標走勢圖
圖表：大成美食（大連）有限公司運營能力指標走勢圖
圖表：大成美食（大連）有限公司成長能力指標走勢圖
圖表：新余市潤合肉類食品有限公司主要經濟指標走勢圖
圖表：新余市潤合肉類食品有限公司經營收入走勢圖
圖表：新余市潤合肉類食品有限公司盈利指標走勢圖
圖表：新余市潤合肉類食品有限公司負債情況圖
圖表：新余市潤合肉類食品有限公司負債指標走勢圖
圖表：新余市潤合肉類食品有限公司運營能力指標走勢圖
圖表：新余市潤合肉類食品有限公司成長能力指標走勢圖
圖表：漯河市金運肉食品有限責任公司主要經濟指標走勢圖
圖表：漯河市金運肉食品有限責任公司經營收入走勢圖
圖表：漯河市金運肉食品有限責任公司盈利指標走勢圖
圖表：漯河市金運肉食品有限責任公司負債情況圖
圖表：漯河市金運肉食品有限責任公司負債指標走勢圖
圖表：漯河市金運肉食品有限責任公司運營能力指標走勢圖
圖表：漯河市金運肉食品有限責任公司成長能力指標走勢圖
圖表：四川省敘府肉類食品有限公司主要經濟指標走勢圖
圖表：四川省敘府肉類食品有限公司經營收入走勢圖
圖表：四川省敘府肉類食品有限公司盈利指標走勢圖
圖表：四川省敘府肉類食品有限公司負債情況圖
圖表：四川省敘府肉類食品有限公司負債指標走勢圖
圖表：四川省敘府肉類食品有限公司運營能力指標走勢圖
圖表：四川省敘府肉類食品有限公司成長能力指標走勢圖
圖表：淇縣金銀肉類食品有限公司主要經濟指標走勢圖
圖表：淇縣金銀肉類食品有限公司經營收入走勢圖
圖表：淇縣金銀肉類食品有限公司盈利指標走勢圖
圖表：淇縣金銀肉類食品有限公司負債情況圖
圖表：淇縣金銀肉類食品有限公司負債指標走勢圖
圖表：淇縣金銀肉類食品有限公司運營能力指標走勢圖
圖表：淇縣金銀肉類食品有限公司成長能力指標走勢圖
圖表：武漢市明翔肉類食品有限公司主要經濟指標走勢圖
圖表：武漢市明翔肉類食品有限公司經營收入走勢圖
圖表：武漢市明翔肉類食品有限公司盈利指標走勢圖
圖表：武漢市明翔肉類食品有限公司負債情況圖
圖表：武漢市明翔肉類食品有限公司負債指標走勢圖
圖表：武漢市明翔肉類食品有限公司運營能力指標走勢圖
圖表：武漢市明翔肉類食品有限公司成長能力指標走勢圖
圖表：德陽市瑞麟食品有限公司主要經濟指標走勢圖
圖表：德陽市瑞麟食品有限公司經營收入走勢圖
圖表：德陽市瑞麟食品有限公司盈利指標走勢圖
圖表：德陽市瑞麟食品有限公司負債情況圖
圖表：德陽市瑞麟食品有限公司負債指標走勢圖
圖表：德陽市瑞麟食品有限公司運營能力指標走勢圖
圖表：德陽市瑞麟食品有限公司成長能力指標走勢圖
圖表：2013-2017年中國肉類加工產業市場預測分析
圖表：2013-2017年中國肉類加工產業市場盈利預測分析
圖表：略……
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