本報告依據國家統計局、海關總署和國家信息中心等渠道發布的權威數據,從理論到實踐、從宏觀到微觀等多個角度進行研究分析。本報告是全面了解行業以及對本行業進行投資不可或缺的重要工具。PS:本報告將保持時實更新,為企業提供最新資訊,使企業能及時把握局勢的發展,及時調整應對策略。
第一章
白酒概述
1.1 白酒的基本特性
1.1.1 白酒的概念
1.1.2 白酒的分類
1.1.3 白酒的度數及測定方法
1.1.4 白酒的勾兌及調味
1.2 白酒的起源及其發展
1.2.1 白酒的興起
1.2.2 白酒的地位
1.2.3 白酒工業的發展
1.3 白酒新工藝的創新與發展
1.3.1 生物技術的應用
1.3.2 酶催化工程的引進
1.3.3 物理化學的創新
1.3.4 釀造設備及控制的創新
第二章 2012-2014年中國白酒
行業分析
2.1 中國白酒業發展概況
2.1.1 中國白酒行業的發展階段
2.1.2 中國白酒行業實現跨越式發展
2.1.3 我國白酒行業地域分布特征
2.1.4 我國白酒行業競爭格局簡析
2.1.5 國內白酒市場的資本運作模式
2.2 2011-2014年中國白酒業發展分析
2.2.1 2011年中國白酒行業運行狀況
2.2.2 2012年中國白酒行業運行狀況
2.2.3 2013年我國白酒行業發展態勢
2.2.4 2014年我國白酒業發展現狀
2.3 2012-2014年中國白酒行業進出口狀況分析
2.3.1 2012-2014年主要國家白酒進出口情況分析
2.3.2 2012-2014年主要省份白酒進出口情況分析
2.4 2012-2014年中國白酒消費市場分析
2.4.1 白酒消費模式
2.4.2 白酒消費特征
2.4.3 白酒消費市場現狀
2.4.4 白酒市場未來消費趨勢
2.5 2012-2014年中國白酒業面臨的難題
2.5.1 中國白酒行業集中度較低
2.5.2 我國白酒行業發展面臨的挑戰
2.5.3 制約我國白酒業發展的瓶頸
2.6 中國白酒行業發展思路
2.6.1 我國白酒業主要發展戰略
2.6.2 我國白酒企業快速提升的途徑
2.6.3 白酒品牌再造與升級策略分析
2.6.4 白酒市場拓展與戰略布局建議
第三章 2012-2014年
云南白酒產業分析
3.1 2012-2014年云南省白酒產業發展概況
3.1.1 云南白酒市場發展概況
3.1.2 云南白酒業迎來發展良機
3.1.3 云南白酒行業洗牌步伐加快
3.1.4 云南白酒產品質量提高
3.2 2012-2014年云南省白酒產量統計
3.2.1 2012年1-12月云南省白酒產量統計
3.2.2 2013年1-12月云南省白酒產量統計
3.2.3 2014年1-12月云南省白酒產量統計
3.3 2012-2014年云南白酒產業存在的問題
3.3.1 云南省白酒行業發展瓶頸
3.3.2 云南白酒產業面臨的困局
3.3.3 云南白酒產業亟需整合
3.4 云南白酒產業的發展對策
3.4.1 云南白酒發展應從包裝突破
3.4.2 云南省白酒行業應走差異化路線
3.4.3 云南白酒產業的突圍路徑
第四章 云南白酒行業財務狀況
4.1 云南白酒制造業經濟規模
4.1.1 2008-2013年云南白酒制造業銷售規模
4.1.2 2008-2013年云南白酒制造業利潤規模
4.1.3 2008-2013年云南白酒制造業資產規模
4.2 云南白酒制造業盈利能力指標分析
4.2.1 2008-2013年云南白酒制造業虧損面
4.2.2 2008-2013年云南白酒制造業銷售毛利率
4.2.3 2008-2013年云南白酒制造業成本費用利潤率
4.2.4 2008-2013年云南白酒制造業銷售利潤率
4.3 云南白酒制造業營運能力指標分析
4.3.1 2008-2013年云南白酒制造業應收賬款周轉率
4.3.2 2008-2013年云南白酒制造業流動資產周轉率
4.3.3 2008-2013年云南白酒制造業總資產周轉率
4.4 云南白酒制造業償債能力指標分析
4.4.1 2008-2013年云南白酒制造業資產負債率
4.4.2 2009-2013年云南白酒制造業利息保障倍數
4.5 云南白酒制造業財務狀況綜合分析
4.5.1 云南白酒制造業財務狀況綜合評價
4.5.2 影響云南白酒制造業財務狀況的經濟因素分析
第五章 2012-2014年云南省主要地區白酒市場分析
5.1 2012-2014年昆明市白酒市場綜述
5.1.1 昆明市概況
5.1.2 昆明白酒市場動態調查
5.1.3 昆明高檔白酒市場供需狀況
5.2 2012-2014年曲靖市白酒市場綜述
5.2.1 曲靖市概況
5.2.2 曲靖市啟動白酒生產企業專項整治行動
5.2.3 曲靖市主要白酒生產企業介紹
5.3 2012-2014年玉溪市白酒市場綜述
5.3.1 玉溪市概況
5.3.2 玉溪欲打造中國白酒名牌
5.3.3 玉溪市主要白酒生產企業介紹
5.4 2012-2014年麗江市白酒市場綜述
5.4.1 麗江市概況
5.4.2 麗江質監局加大白酒質量監管力度
5.4.3 麗江市主要白酒生產企業介紹
第六章 2012-2014年云南省主要白酒企業分析
6.1 云南峨山玉林泉酒業有限公司
6.1.1 企業介紹
6.1.2 玉林泉酒業低度白酒發展回顧與展望
6.1.3 玉林泉酒業產品實現新突破
6.2 瀘西縣蘭益釀造有限公司
6.2.1 企業介紹
6.2.2 蘭益釀造產品開發概況
6.2.3 瀘西“蘭益”獲5項國家專利
6.3 牟定縣喜鵲窩酒業有限公司
6.3.1 企業介紹
6.3.2 牟定縣“喜鵲窩”商標認定為省著名商標
6.3.3 牟定縣質監局幫助喜鵲窩推出新產品
6.4 云南茅糧酒業集團有限公司
6.4.1 企業介紹
6.4.2 云南茅糧酒業集團有限公司發展現狀
6.4.3 云南茅糧酒業集團榮獲“食品衛生等級A級”稱號
第七章 2012-2014年云南省白酒行業營銷及
投資分析
7.1 白酒行業營銷模式
7.1.1 白酒代理營銷模式
7.1.2 白酒分銷營銷模式
7.1.3 白酒工業買斷經營模式
7.1.4 農村市場白酒通路建設模式
7.2 云南省白酒營銷的誤區與策略
7.2.1 產品附加值低
7.2.2 品牌效應低
7.2.3 應突出民族文化特色
7.3 云南省白酒行業投資分析
7.3.1 投資機會
7.3.2 投資風險
7.3.3 投資建議
第八章 云南省白酒行業發展前景分析
8.1 中國白酒行業發展前景
8.1.1 中國白酒行業的發展趨勢
8.1.2 “十二五”我國白酒行業發展規劃
8.1.3 中國白酒業將進入穩定發展期
8.1.4 白酒產業結構將進一步整合及優化
8.2 云南省白酒行業發展前景趨勢
8.2.1 云南省白酒走勢看好
8.2.2 云南省白酒產業發展前景
8.2.3 云南白酒市場未來競爭趨勢
8.3 2014-2020年云南白酒制造業預測分析
8.3.1 2014-2020年云南白酒制造業收入預測分析
8.3.2 2014-2020年云南白酒制造業利潤預測分析
8.3.3 2014-2020年云南白酒制造業產值預測分析
8.3.4 2014-2020年云南白酒制造業產量預測分析
圖表目錄
圖表 白酒各階段的產量變化分析
圖表 2012年1-12月主要國家白酒進口量及進口額情況
圖表 2013年1-12月主要國家白酒進口量及進口額情況
圖表 2014年1-12月主要國家白酒進口量及進口額情況
圖表 2012年1-12月主要國家白酒出口量及出口額情況
圖表 2013年1-12月主要國家白酒出口量及出口額情況
圖表 2014年1-12月主要國家白酒出口量及出口額情況
圖表 2012年1-12月主要省份白酒進口量及進口額情況
圖表 2013年1-12月主要省份白酒進口量及進口額情況
圖表 2014年1-12月主要省份白酒進口量及進口額情況
圖表 2012年1-12月主要省份白酒出口量及出口額情況
圖表 2013年1-12月主要省份白酒出口量及出口額情況
圖表 2014年1-12月主要省份白酒出口量及出口額情況
圖表 2012年1-12月云南省白酒產量數據
圖表 2013年1-12月云南省白酒產量數據
圖表 2014年1-12月云南省白酒產量數據
圖表 2008-2013年12月云南白酒制造業銷售收入
圖表 2008-2013年云南白酒制造業銷售收入增長趨勢圖
圖表 2011-2012年12月云南白酒制造業不同所有制企業銷售額
圖表 2012年1-12月云南白酒制造業不同所有制企業銷售額對比圖
圖表 2013年1-12月云南白酒制造業不同所有制企業銷售額
圖表 2013年1-12月云南白酒制造業不同所有制企業銷售額對比圖
圖表 2008-2013年12月云南白酒制造業利潤總額
圖表 2008-2013年云南白酒制造業利潤總額增長趨勢圖
圖表 2011-2012年12月云南白酒制造業不同所有制企業利潤總額
圖表 2013年1-12月云南白酒制造業不同所有制企業利潤總額
圖表 2013年1-12月云南白酒制造業不同所有制企業利潤總額對比圖
圖表 2008-2013年12月云南白酒制造業資產總額
圖表 2008-2013年云南白酒制造業總資產增長趨勢圖
圖表 截至2013年12月底云南白酒制造業不同所有制企業總資產
圖表 截至2013年12月底云南白酒制造業不同所有制企業總資產對比圖
圖表 2008-2013年12月云南白酒制造業虧損面
圖表 2008-2013年12月云南白酒制造業虧損企業虧損總額
圖表 2008-2013年云南白酒制造業銷售毛利率趨勢圖
圖表 2008-2013年1-12月云南白酒制造業成本費用率
圖表 2008-2013年云南白酒制造業成本費用利潤率趨勢圖
圖表 2008-2013年云南白酒制造業銷售利潤率趨勢圖
圖表 2008-2013年云南白酒制造業應收賬款周轉率對比圖
圖表 2008-2013年云南白酒制造業流動資產周轉率對比圖
圖表 2008-2013年云南白酒制造業總資產周轉率對比圖
圖表 2008-2013年云南白酒制造業資產負債率對比圖
圖表 2009-2013年云南白酒制造業利息保障倍數對比圖
圖表 低度濃香型白酒感官要求
圖表 低度濃香型白酒理化要求
圖表 低度濃香型白酒衛生指標
圖表 鳳香型白酒感官要求
圖表 鳳香型白酒理化要求
圖表 低度鳳香型白酒感官要求
圖表 低度鳳香型白酒理化要求
圖表 米香型白酒感官要求
圖表 米香型白酒理化要求
圖表 低度米香型白酒感官要求
圖表 低度米香型白酒理化要求
圖表 低度米香型白酒衛生指標
圖表 清香型白酒感官要求
圖表 清香型白酒理化要求
圖表 低度清香型白酒感官要求
圖表 低度清香型白酒理化要求
圖表 低度清香型白酒衛生指標
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