2014-2019年中國發酵制品市場調研及前景預測報告-中商產業研究院

內容概括

中商情報網發布《2014-2019年中國發酵制品市場調研及前景預測報告》通過對大量發酵制品數據的前瞻性分析，報告通過對發酵制品行業總體發展現狀，市場規模，產業鏈分析，用戶關注因素等，深入而客觀地為您剖析全景發酵制品市場現狀。

同時報告對發酵制品行業重點企業經營狀況與競爭力進行分析，最后根據行業的發展軌跡與多年的實踐經驗，對發酵制品行業未來的行業市場發展前景預測與機會做出客觀分析與預測；本報告讓相關企業準確了解行業當前最新發展動態，把握市場機會，做出正確經營決策，為戰略投資者選擇恰當的投資時機和公司領導層做戰略規劃提供了準確的市場情報信息及科學的決策依據。

報告目錄

第一章 2013年世界發酵制品行業整體運營狀況分析

第一節 2013年世界發酵制品行業運行環境分析

第二節 2013年世界發酵制品行業市場格局透析

一、世界發酵制品市場特色分析
二、世界發酵制品技術進展
三、世界發酵制品市場動態分析
四、世界發酵制品原料市場分析

第三節 2013年世界發酵制品主要國家運行分析

一、日本酵母制品市場動向
二、韓國酵母制品市場動態

第四節 2014-2019年世界發酵制品新趨勢探析

第二章 2013年中國發酵制品產業運行環境解析

第一節 2013年中國宏觀經濟經濟環境分析

一、中國GDP分析
二、消費價格指數分析
三、城鄉居民收入分析
四、社會消費品零售總額
五、全社會固定資產投資分析
六、進出口總額及增長率分析
第二節2013年中國發酵制品市場政策環境分析
一、中國發酵制品標準
二、相關行業政策
三、對“十五”期間技術攻關的建議
第三節2013年中國發酵制品市場社會環境分析
一、居民飲食習慣
二、餐飲業市場運行穩定性增強

第三章 2013年中國發酵制品行業市場運行態勢剖析

第一節 2013年中國發酵制品動態分析

一、全球第一大谷氨酸生產商在呼市落戶
二、味博士“九個一百”工程打造百年品牌
第二節2013年中國發酵制品市場發展現狀分析
一、發酵制品運行特點分析
二、中國發酵工業發展迅速
三、發酵工業生產的原料結構

第三節 2013年中國發酵制品技術應用現狀

一、利用純種發酵制作豆制品的技術
二、生物發酵產業探尋可持續發展之路
三、大豆低聚肽應用及技術
第四節2013年中國發酵制品工業熱點問題探討
一、工藝落后
二、污染嚴重
三、產業結構合理性

第四章 2009-2013年中國發酵制品制造行業數據監測分析

第一節　2009-2013年中國發酵制品制造行業規模分析

一、企業數量增長分析
二、從業人數增長分析
三、資產規模增長分析

第二節　2013年中國發酵制品制造行業結構分析

一、企業數量結構分析
1、不同類型分析
2、不同所有制分析
二、銷售收入結構分析
1、不同類型分析
2、不同所有制分析

第三節　2009-2013年中國發酵制品制造行業產值分析

一、產成品增長分析
二、工業銷售產值分析
三、出口交貨值分析

第四節　2009-2013年中國發酵制品制造行業成本費用分析

一、銷售成本統計
二、費用統計

第五節　2009-2013年中國發酵制品制造行業盈利能力分析

一、主要盈利指標分析
二、主要盈利能力指標分析

第五章 2013年中國發酵制品市場深度剖析

第一節 2013年中國發酵制品市場運行分析

一、中國發酵制品消費的區域性特色明顯
二、國內名優品牌仍將占據主導地位

第二節 2013年中國發酵制品市場供需分析

一、重點發酵制品產量數據分析
二、發酵制品市場銷售情況分析
三、影響市場供需的因素分析
第三節2013年中國發酵制品進出口形勢分析

第六章 2009-2013年中國發酵制品業進出口產品數據監測

第一節 2009-2013年中國活性酵母進出口數據統計情況（21021000）

一、活性酵母進出口數量分析
二、活性酵母進出口金額分析
三、活性酵母進出口國家及地區分析

第二節 2009-2013年中國發酵粉進出口數據統計情況（21023000）

一、發酵粉進出口數量分析
二、發酵粉進出口金額分析
三、發酵粉進出口國家及地區分析

第三節 2009-2013年中國濃縮糖蜜發酵液進出口數據統計情況（38259000）

一、濃縮糖蜜發酵液進出口數量分析
二、濃縮糖蜜發酵液進出口金額分析
三、濃縮糖蜜發酵液進出口國家及地區分析

第七章2013年中國發酵制品市場銷售解析

第一節 2013年中國發酵制品行業的營銷渠道

一、家庭消費渠道分析
二、餐飲業渠道分析

第二節 2013年中國發酵制品行業消費者分析

一、消費者如何認定產品品質
二、消費者是怎么看待品牌
三、消費結構與使用的理由

第三節 2013年中國發酵制品行業經銷商分析

一、發酵制品經銷商簡述
二、大型發酵制品經銷商的經營特點
三、發酵制品經銷商逐步轉型
四、家族式發酵制品經銷商發展策略

第四節 2013年中國發酵制品售點營銷模式

一、主要終端渠道的售點細分和定位
二、餐飲渠道的售點細分和定位
三、零售渠道的售點細分和定位

第五節發酵制品行業營銷策略分析

第八章 2013年中國發酵制品市場消費者調查分析

第二節消費者購買發酵制品時的品牌選擇分析

第三節消費者購買發酵制品時重視的要素分析

第四節消費者對市場上發酵制品滿意度調查分析

第五節發酵制品重點消費地區調查分析

一、上海發酵制品消費情況調查分析
二、鄭州發酵制品消費情況調查分析
三、武漢發酵制品消費情況調查分析

第九章 2013年中國發酵制品市場競爭格局透析

第三節 2014-2019年中國發酵制品行業競爭趨勢分析

第十章 2013年中國發酵制品優勢企業競爭力及關鍵性數據分析（企業可自選）

第一節安琪酵母股份有限公司

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一、企業概況
二、企業主要經濟指標分析
三、企業盈利能力分析
四、企業償債能力分析
五、企業運營能力分析
六、企業成長能力分析