2017-2022年中國綠色食品行業研究及發展預測報告-中商產業研究院

內容概括

綠色食品是指按特定生產方式生產，并經國家有關的專門機構認定，準許使用綠色食品標志的無污染、無公害、安全、優質、營養型的食品。類似的食品在其他國家被稱為有機食品、生態食品或自然食品。綠色食品不等同于“天然食品”。綠色食品是指遵循可持續發展原則，按照特定生產方式生產，經專門機構認證，許可使用綠色食品標志的安全、優質、營養類食品。與普通食品相比，綠色食品有“產地環境”、“全程監控”和“依法實行標志管理”三個顯著特征。經過20多年的不懈努力，綠色食品以其科學的標準體系、特色的制度安排、安全優質的品牌形象，贏得了各級政府、廣大企業和消費者的普遍歡迎，并不斷被國際政府和企業認知，已經發展為我國安全優質農產品的精品品牌。2015年，我國綠色食品企業數量達到9579個，同比增長10.1%；2016年，我國綠色食品企業數量10575個。2015年，我國綠色食品產品數量達到2.34萬個，同比增長10.6%；2016年，綠色食品產品數量達到2.57萬個。2015年，我國綠色食品年銷售額達到4383億元，2016年，綠色食品年銷售額達到約4588億元。中國綠色食品產業產品數主要集中在農林及加工產品、畜禽類產品、水產類產品和飲品類等產品，2015年，農林及加工產品占整個行業產品數的75%，畜禽類產品占整個行業產品數的4.8%，水產類產品占整個行業產品數的3.1%，飲品類產品占整個行業產品數的8.7%，其他產品占8.0%。2016年，農林及加工產品占整個行業產品數的76%，畜禽類產品占整個行業產品數的4.5%，水產類產品占整個行業產品數的3.0%，飲品類產品占整個行業產品數的8.5%，其他產品占8.1%。隨著農業和整個國民經濟的發展，居民生活水平的提高，食品消費已由溫飽型向質量型轉變，人們都有希望消費綠色食品。發展綠色食品符合人類追求健康長壽和與大自然和諧共存的世界潮流、符合國家的產業政策。綠色食品生產具有勞動密集、多種經營的特點，一些發達國家綠色農產品的國內生產受到一定限制，導致市場供給不足。而我國勞動力資源豐富，生產成本相對低廉，產品價格在國際上極具競爭優勢，因此，無論對內對外市場前景都非常廣闊。

報告目錄

第一章綠色食品產業相關概述 8

第一節綠色食品的概念 8

一、綠色食品的定義 8
二、綠色食品的分類 8
三、綠色食品的特點 9
四、綠色食品的特性 10

第二節綠色食品制度規范闡述 11

一、綠色食品產品認證法規 11
二、綠色食品標志管理法規 14
三、綠色食品質量監管法規 15

第二章中國綠色食品產業現狀分析 18

第一節中國綠色食品產業發展概況 18

一、中國綠色食品產業總體狀況 18
二、當前綠色食品產業發展重點 18
三、中國綠色食品產業存在問題 20
四、中國綠色食品產業發展對策 21

第二節中國綠色食品行業發展分析 24

一、綠色食品對環境的影響分析 24
二、中國推動綠色食品產業基地建設 25
三、綠色食品產業發展成就令人矚目 26

第三節中國綠色食品行業發展規模分析 28

一、中國綠色食品產業規模分析 28
二、重點示范區綠色食品產量情況 29
三、中國綠色食品產業結構分析 29
四、中國綠色食品產業發展特點 30

第三章 2016年中國綠色食品行業發展環境分析 32

第一節 2016年中國綠色食品行業經濟環境 32

一、中國GDP增長情況分析 32
二、工業經濟發展形勢分析 33
三、社會固定資產投資分析 34
四、全社會消費品零售總額 35
五、全國居民收入增長分析 36
六、居民消費價格變化分析 37
七、對外貿易發展形勢分析 38

第二節 2016年中國綠色食品產業政策分析 39

一、《“十三五”國家食品安全規劃》 39
二、《2017年農產品質量安全專項整治方案》 39

第三節 2016年中國綠色食品行業環境分析 41

一、食品制造行業企業數量 41
二、食品制造行業資產規模 41
三、食品制造行業銷售收入 41
四、食品制造行業利潤總額 42

第四章中國綠色食品產地監測面積分析 43

第一節中國綠色農作物種植監測面積 43

一、糧食作物監測面積分析 43
二、油料作物監測面積分析 43
三、糖料作物監測面積分析 44
四、蔬菜作物監測面積分析 44
五、其他農作物監測面積分析 44

第二節中國重點產品監測面積分析 45

一、果園種植監測面積分析 45
二、茶園種植監測面積分析 45
三、水產養殖監測面積分析 46

第五章中國綠色食品行業發展規模分析 47

第一節中國綠色食品行業發展現狀 47

一、中國綠色食品行業發展優勢 47
二、中國綠色食品行業發展現狀 48
三、中國綠色食品生產資料企業 48
四、中國綠色食品生產資料產品 49

第二節中國綠色食品企業及產品分析 49

一、中國綠色食品企業數量分析 49
二、中國綠色食品產品數量分析 50
三、中國綠色食品認證企業數分析 50
四、中國綠色食品認證產品數分析 50

第六章中國綠色食品原料標準化生產基地分析 52

第一節中國綠色食品原料基地數量 52

第二節中國綠色食品原料基地面積 52

第三節中國綠色食品原料基地產量 52

第七章中國綠色食品企業分布及產品情況 54

第一節廣東省 54

一、綠色食品行業發展情況 54
二、綠色食品認證企業數量 54
三、綠色食品認證產品數量 55

第二節黑龍江省 55

一、綠色食品行業發展情況 55
二、綠色食品認證企業數量 55
三、綠色食品認證產品數量 56

第三節遼寧省 56

一、綠色食品行業發展情況 56
二、綠色食品認證企業數量 57
三、綠色食品認證產品數量 57

第八章中國綠色食品電商平臺建設運營分析 58

第一節中國綠色食品電商發展相關概述 58

一、綠色食品電商開展情況 58
二、綠色食品電商發展優勢 59
三、綠色食品電商市場挑戰 59

第二節中國綠色食品電商關鍵環節分析 61

一、產品采購與銷售 61
二、電商網站建設 62
三、品牌建設及營銷 62
四、網站服務意識 62
五、網站增值服務 62

第三節綠色食品企業轉型電商發展模式 63

一、電商B2B發展模式 63
二、電商B2C發展模式 63
三、電商C2C發展模式 64
四、電商O2O發展模式 66

第四節綠色食品企業轉型電商平臺選擇分析 66

一、自建商城網店平臺 66
（一）自建商城概況分析 66
（二）自建商城優勢分析 67
二、借助第三方網購平臺 67
（一）電商平臺的優劣勢 67
（二）電商平臺盈利模式 70
三、電商服務外包模式分析 71
（一）電商服務外包的優勢 71
（二）電商服務外包可行性 72
（三）電商服務外包前景 72
四、綠色食品企業電商平臺選擇策略 73
（一）行業資歷能增強競爭實力 73
（二）自營模式有利于食品安全 74
（三）專業管理能決定食品品質 74

第九章中國綠色食品重點企業競爭力分析 75

第一節上海西郊國際農產品交易中心 75

一、企業發展基本情況 75
二、企業主要產品分析 75
三、企業生產基地分析 76
四、企業產品館分析 77
五、企業發展優勢分析 78

第二節北京哈爾濱綠色食品展銷中心 79

一、企業發展基本情況 79
二、企業基本結構分析 79
三、企業經營策略分析 79

第三節中國有機綠色食品實業有限公司 80

一、企業發展基本情況 80
二、企業主要產品分析 81
三、企業生產基地分析 82

第四節貴州省石阡和記綠色食品開發有限公司 83

一、企業發展基本情況 83
二、企業主要產品分析 84
三、企業生產基地分析 84

第五節黑龍江黑森綠色食品（集團）有限公司 85

一、企業發展基本情況 85
二、企業主要產品分析 86
三、企業生產基地分析 87
四、企業營銷網絡分析 88

第六節安徽省野寨綠色食品有限公司 89

一、企業發展基本情況 89
二、企業主要產品分析 90
三、企業生產基地分析 91
四、企業經營情況分析 92

第七節大連天寶綠色食品股份有限公司 93

一、企業發展基本情況 93
二、企業主要產品分析 93
三、企業經營情況分析 94
四、企業銷售網絡分析 96
五、企業競爭優勢分析 96
六、企業發展策略分析 98

第八節江西贛森綠色食品股份有限公司 98

一、企業發展基本情況 98
二、企業主要產品分析 99
三、企業生產基地分析 100

第十章 2017-2022年中國綠色食品產業發展前景展望 102

第一節 2017-2022年中國綠色食品行業發展前景分析 102

一、中國綠色食品產業發展模式分析 102
二、中國綠色食品產業發展前景分析 102
三、中國綠色食品產業規模預測分析 103

第二節綠色食品產業發展相關支持體系 103

一、政策支持體系 103
二、技術支撐體系 103
三、市場服務體系 104
四、生產供應體系 104
五、創新支持體系 104
六、人才培養體系 104

第三節促進中國綠色食品產業發展政策建議 104

一、確立區域發展目標，完善集群發展政策 104
二、創新投融資體制，積極利用各類資本 105
三、實施項目帶動戰略，發揮龍頭企業帶動作用 105
四、培育特色工業園區，提升園區的載體功能 105
五、引導、推進流通體系、中介組織和基礎設施建設 105
六、加強領導，促進綠色品牌打造 106

圖表目錄

圖表 1 綠色食品標志 15
圖表 2 2011-2016年中國綠色食品產業市場規模統計 29
圖表 3 2014-2016年部分國家現代農業示范區綠色食品產量統計 29
圖表 4 2011-2016年中國綠色食品不同類別產品數統計 30
圖表 5 2011-2016年中國綠色食品不同類別產品比重統計 30
圖表 6 2011-2016年中國國內生產總值及增長速度 32
圖表 7 2014-2016年中國國內生產總值及構成 33
圖表 8 2011-2016年中國工業增加值及增長速度 34
圖表 9 2011-2016年中國固定資產投資及增長速度 35
圖表 10 2011-2016年中國社會消費品零售總額及增長速度 36
圖表 11 2011-2016年中國居民人均可支配收入及增長速度 37
圖表 12 2011-2016年中國貨物進出口總額變化趨勢圖 38
圖表 13 2012-2016年食品制造行業規模以上企業數量 41
圖表 14 2012-2016年食品制造行業規模以上企業資產規模 41
圖表 15 2012-2016年食品制造行業規模以上企業主營業務規模 42
圖表 16 2012-2016年食品制造行業規模以上企業利潤總額 42
圖表 17 2011-2016年中國糧食作物監測面積 43
圖表 18 2011-2016年中國油料作物監測面積 43
圖表 19 2011-2016年中國糖料作物監測面積 44
圖表 20 2011-2016年中國蔬菜作物監測面積 44
圖表 21 2011-2016年中國其他農作物監測面積 45
圖表 22 2011-2016年中國果園種植監測面積 45
圖表 23 2011-2016年中國茶園種植監測面積 45
圖表 24 2011-2016年中國水產養殖監測面積 46
圖表 25 2013-2016年中國綠色食品生產資料企業數量統計 49
圖表 26 2013-2016年中國綠色食品生產資料產品數量統計 49
圖表 27 2011-2016年中國綠色食品企業數量統計 49
圖表 28 2011-2016年中國綠色食品產品數量統計 50
圖表 29 2011-2016年中國綠色食品認證企業數量統計 50
圖表 30 2011-2016年中國綠色食品認證產品數量統計 51
圖表 31 2012-2016年中國綠色食品原料基地數量統計 52
圖表 32 2012-2016年中國綠色食品原料基地面積統計 52
圖表 33 2012-2016年中國綠色食品原料基地產量統計 53
圖表 34 2013-2016年廣東省綠色食品認證企業數量統計 54
圖表 35 2013-2016年廣東省綠色食品認證產品數量統計 55
圖表 36 2013-2016年黑龍江省綠色食品認證企業數量統計 56
圖表 37 2013-2016年黑龍江省綠色食品認證產品數量統計 56
圖表 38 2013-2016年遼寧省綠色食品認證企業數量統計 57
圖表 39 2013-2016年遼寧省綠色食品認證產品數量統計 57
圖表 40 中國主要綠色食品電子商務網站一覽表 58
圖表 41 電子商務B2C產業鏈示意圖 64
圖表 42 B2C模式下企業相關的流程管理環節. 64
圖表 43 電子商務C2C產業鏈示意圖 65
圖表 44 上海西郊國際農產品交易中心主要產品 75
圖表 45 上海西郊國際農產品交易中心生產基地 77
圖表 46 上海西郊國際農產品交易中心貴州館展區區位圖 78
圖表 47 中國有機綠色食品實業有限公司基本情況 81
圖表 48 中國有機綠色食品實業有限公司主要產品 81
圖表 49 貴州省石阡縣和記綠色食品開發有限公司基本情況 83
圖表 50 貴州省石阡縣和記綠色食品開發有限公司主要產品 84
圖表 51 貴州省石阡縣和記綠色食品開發有限公司生產基地 85
圖表 52 黑龍江黑森綠色食品（集團）有限公司基本情況 86
圖表 53 黑龍江黑森綠色食品（集團）有限公司主要產品 86
圖表 54 黑龍江黑森綠色食品（集團）有限公司生產基地分布示意圖 88
圖表 55 黑龍江黑森綠色食品（集團）有限公司營銷網絡分析 89
圖表 56 安徽省野寨綠色食品有限公司基本情況 90
圖表 57 安徽省野寨綠色食品有限公司主要產品 90
圖表 58 安徽省野寨綠色食品有限公司生產基地 92
圖表 59 安徽省野寨綠色食品有限公司收入及利潤情況 93
圖表 60 大連天寶綠色食品股份有限公司主要產品 94
圖表 61 2016年大連天寶綠色食品股份有限公司分行業分產品情況表 95
圖表 62 2016年大連天寶綠色食品股份有限公司產品結構情況 95
圖表 63 2011-2016年大連天寶綠色食品股份有限公司收入及利潤統計 95
圖表 64 2016年大連天寶綠色食品股份有限公司分地區情況表 96
圖表 65 江西贛森綠色食品股份有限公司基本情況 99
圖表 66 江西贛森綠色食品股份有限公司主要產品 99
圖表 67 江西贛森綠色食品股份有限公司生產基地 100
圖表 68 2017-2022年中國綠色食品產業規模預測 103

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