冬蟲夏草，是中國獨有的陰陽平補名貴藥材，價格昂貴素有“黃金草”之稱。冬天，麥角菌科真菌侵入蝙蝠蛾幼蟲體內吸取營養，幼蟲雖死，體內的真菌卻日漸生長，充滿整個蟲體。夏季蟲體頭部長出草狀子座，故名“冬蟲夏草”。冬蟲夏草作為一種傳統的名貴滋補中藥材，有調節免疫系統功能、抗腫瘤、抗疲勞等多種功效。蟲草因有陰陽雙補，起萎固精，益陰補肺之功而價格昂貴，又因其僅產于高海拔空山野地，產地產量極其有限而更顯名貴。回顧2015年，全年冬蟲夏草市場不溫不火。蟲草產新之前，價格一直平穩；而進入產新季節后，還出現了一波向下的走勢；之后蟲草的價格再度處于基本穩定階段，偶有微幅漲跌，無太大的波動。在供需方面，2015年冬蟲夏草總產量較2014年有所增長，這主要是由于西藏和青海兩大產區產量的增長所致。2015年，僅西藏地區產量就達到63噸，比2014年增加39%；而青海省區氣候變暖和雨水充沛等因素影響，2015年冬蟲夏草的產量比上年要好。盡管2015年冬蟲夏草的產量有所增長，但是銷量并沒有產量增長的那么明顯，這也導致了銷售額增長的緩慢，2015年全年冬蟲夏草原草銷售規模僅為115億元。值得注意的是，在經歷了出口大幅下降的冬蟲夏草，在近幾年迎來了回升，2015年，我國冬蟲夏草出口量為686千克，同比增長23.38%；冬蟲夏草出口額為1528.60萬美元，同比增長33.88；2015年中國冬蟲夏草出口均價達到2.23萬美元/千克。近些年由于開采大軍不斷增加，過度采挖使產區的生態環境受到嚴重破壞，與30年前相比，中國蟲草資源量已陷入“越少越貴、越貴越挖、越挖越少”的惡性循環，中國蟲草資源日趨減少已成必然，預計未來幾年中國冬蟲夏草原草每年的產量仍將會呈穩中趨降態勢。在未來自然采挖數量下降以及人工培育數量逐漸成熟情況下，未來幾年中國蟲草將總數量總體波動不大，原草銷售規模保持平穩，隨著人們對健康保健的需求多樣性增加，其未來的行業增長動力主要來自于價格的提升以及深加工占比提升帶來的結構升級，預計未來蟲草需求處于中速的增長范圍。中商產業研究院的數據顯示：到2016年，中國冬蟲夏草原草市場規模將達到127億元，到2020年，中國冬蟲夏草原草市場規模將增長至197億元左右。

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