中国休闲食品区域竞争力版图:华东华南领跑,东北西北谋破局(图)
来源:中商产业研究院 发布日期:2025-08-21 08:56
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华东地区休闲食品产业竞争力分析

华东地区休闲食品产业呈现差异化竞争格局:山东依托农业资源与规模化生产占据中低端市场,但品牌溢价不足;江苏消费力强、产业链协同高效,但本土品牌偏弱;上海引领高端消费与资本聚集,但生产成本高且依赖代工;浙江以电商生态和坚果产业见长,却面临同质化与代工风险;安徽凭借成本优势和特色农产品快速崛起,但产业链较短;江西聚焦辣味零食和区域特色,产业规模较小;福建以烘焙、海洋食品和出口为主导,但面临品牌老化问题。总体而言,江浙沪强在消费升级与资本技术,鲁皖闽胜在原料与制造,区域互补性强但普遍存在创新不足与品牌短板。

资料来源:中商产业研究院整理

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