中商情報網訊：9月17日， 2018首屆鄱陽湖龍蝦節新聞發布會上在江西省政府新聞辦新聞發布廳召開。2018首屆鄱陽湖龍蝦節由上饒市人民政府主辦，鄱陽縣人民政府、上饒市旅游發展委員會、上饒市農業局、上饒市文廣新局聯合承辦，時間是9月30日—10月1日，地點是鄱陽縣樂豐鎮茨山村和鄱陽縣城。本屆鄱陽湖龍蝦節的活動主題是：美味生活，幸福上饒。
21世紀以來，我國小龍蝦消費市場持續放大，產業鏈不斷延伸，從上游苗種繁殖、小龍蝦養殖、捕撈到下游消費，形成了一條兩千億元的完整產業鏈。在強勁的市場“剛需”下，小龍蝦產業從最初的“捕撈+餐飲”逐漸發展成集“苗種繁育、健康養殖、加工出口、餐飲物流、節慶文化”于一體的產業鏈條。從“池塘到餐桌”中間經歷了各種環節，每個環節都相輔相成，在發展過程中相互促進也相互制約。
小龍蝦產業鏈圖
資料來源：中商產業研究院整理
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