中商情報網訊：當前，江蘇各地一手抓疫情防控，一手抓恢復生豬產能、新建豬場，興起萬頭豬場投資建設熱潮。從江蘇省農業農村廳獲悉，江蘇全省規劃和在建的萬頭豬場已達80多個。
3月2日，蘇州市促進養豬業恢復的九條措施出臺（簡稱“蘇九條”）：各市（區）完成目標考核，一次性獎補1000萬元；種豬每頭每年獎勵1000元；養豬業貸款在省里貼息2%的基礎上，蘇州再貼息1%。“重賞”之下，蘇州各市區已落實10個萬頭豬場項目，其中吳江、張家港兩個萬頭豬場項目，已分別于2月底、3月初開工，昆山4個養豬場養豬規模年產10萬頭，為節約用地，昆山、吳中的養豬楊將蓋成6層高的養豬大樓，實行“樓房養豬”。
南京市環保部門近日也出臺了支持生豬生產的改革舉措，對年出欄量5000頭以上的養豬場試行環境評估和承諾制，糞污處理項目納入“環保貸”支持范圍。
經受非洲豬瘟和豬周期雙重打壓的養豬市場，邁入全面復興軌道。據悉，江蘇在建項目今年下半年將陸續投產，加上現有豬場盤活、產能恢復，今年底力爭完成1800萬頭的生產指標，生豬供應緊張局面將大大緩解。
那么我國生豬及豬肉市場發展如何？一起來了解一下。
2019年，受“豬周期”下行、非洲豬瘟疫情沖擊和一些地方不當禁養限養等因素影響，2019年全國生豬產能下降較多，豬價漲幅較大。據國家統計局數據，2019年生豬存欄31041萬頭，比上年下降27.5%，全年生豬出欄54419萬頭，比上年下降21.6%。
數據來源：國家統計局、中商產業研究院整理
豬肉產量同比下降21.3%
人類多食用家畜、家禽肉，以豬、牛、羊、雞、鴨為主，并以此為原材料生產肉制品。而由于飲食習慣等因素影響，我國肉類消費以豬肉為主。整體看來，我國豬肉產量變動幅度不大，但仍表現出下滑的趨勢。2017年豬肉產量為5451.8萬噸，2018年下降至5403.74萬噸。2019年受非洲豬瘟的影響，的豬肉產量出現明顯的下降。據統計局數據顯示，2019年豬肉產量4255萬噸，比上年下降21.3%。
數據來源：國家統計局、中商產業研究院整理
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