從進口情況來看：據中國海關數據顯示，近年來，中國進口牛肉持續增長。2019年中國牛肉進口量為165.90萬噸，同比增長59.61%。據預測，2020年我國牛肉進口量將達215.88萬噸。
數據來源：中國海關、中商產業研究院整理
從進口金額來看：2019年中國牛肉進口金額為568.61億元，同比增長79.06%。預計到2020年我國牛肉進口金額將突破900億元。
數據來源：中國海關、中商產業研究院整理
從出口情況來看：自2016年中國牛肉出口大幅下降以來，我國牛肉出口持續呈現下降趨勢發展。據中國海關數據顯示：2019年中國牛肉出口量為219噸，同比下降49.54%。據預測，2020年中國牛肉出口量將下降至118噸。
數據來源：中國海關、中商產業研究院整理
從出口金額來看：2019年中國牛肉出口額為1652千美元，同比下降48.34%。預計2020年出口額將下降至889千美元。
數據來源：中國海關、中商產業研究院整理
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