2020年肉制品加工行業產業鏈上游養殖業發展現狀分析(附產業鏈圖)
來源:中商產業研究院 發布日期:2020-09-07 10:36
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從生豬出欄情況來看:2020上半年全國生豬出欄25103萬頭,降幅較一季度收窄10.4個百分點;豬肉產量1998萬噸,降幅收窄10個百分點。家禽、草食畜牧業加快發展,牛羊禽肉產量為1491萬噸,同比增長3.4%;禽蛋、牛奶產量同比分別增長7.1%和7.9%,有效滿足了市場需求。

數據來源:農業農村部、中商產業研究院整理

從生豬價格來看:受生豬供求關系等因素的影響,國內生豬價格呈現周期性的波動。當商品豬供大于求時,豬肉價格下降,養殖戶減少生豬的養殖量;生豬養殖量的減少導致生豬出欄量和供給量減少,導致生豬供不應求,生豬價格上升。隨著生豬價格的周期性波動,行業利潤水平也發生同向變化,生豬價格是影響行業利潤水平的關鍵因素。

數據來源:統計局、中商產業研究院整理

從企業競爭格局來看,2019年全國生豬出欄前十大企業分別為:溫氏股份、牧原股份、正邦科技、新希望、天邦股份、大北農、天康生物、唐人神、傲農生物以及金新農。其中,溫氏股份生豬出欄量為1851.66萬頭,同比下降16.95%,位居榜單第一位。其次,牧原股份則以1025.33萬頭位榜單第二。值得一提的是,溫氏股份和牧原股份去年生豬出欄量均在1000萬頭以上。

數據來源:各企業財報、中商產業研究院整理

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