四、下游分析
1.生豬屠宰量
數據顯示，我國生豬屠宰量較為波動，2018年達到最高值2.4億頭。2020年我國生豬屠宰量達1.6億頭，同比下降約15%。2021年第一季度，我國規模以上生豬屠宰企業屠宰量0.5億頭，同比增39.1%。
數據來源：農業農村部、中商產業研究院整理
2.豬肉產量
數據顯示，2016-2020年我國豬肉產量由5425.5萬噸下降至4113.0萬噸。隨著2020年以來各地落實生豬穩產保供政策措施，全國生豬產能加快恢復，預計2021年我國豬肉產量可達4570.3萬噸。
數據來源：中商產業研究院數據庫
3.豬肉價格
從月度價格來看，由于豬肉市場供應逐月改善，供應量明顯增加，豬肉價格有所下降。2021年1月我國豬肉批發價為每公斤46.69元，5月份降到每公斤28.51元，下降幅度較大。
數據來源：農業農村部、中商產業研究院整理
更多資料請參考中商產業研究院發布的《中國生豬養殖行業市場前景及投資機會研究報告》，同時中商產業研究院還提供產業大數據、產業情報、產業研究報告、產業規劃、園區規劃、十四五規劃、產業招商引資等服務。
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