2021年中國豬肉加工產業鏈上中下游市場剖析(附產業鏈全景圖)
來源:中商產業研究院 發布日期:2021-06-02 16:16
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3.午餐肉罐頭

午餐肉是一種罐裝壓縮肉糜,通常原料是豬肉或牛肉等。把午餐肉切成片,可以用來夾面包食用,餐蛋面熱食也很美味。這種罐裝食品方便食用,由于將豬肉放進密封的罐中,所以也易于保存。下圖為我國午餐肉產品主要品牌匯總一覽表:

資料來源:中商產業研究院整理

4.休閑食品

休閑食品是快速消費品的一類,是在人們閑暇、休息時所吃的食品。近年來,即食休閑食品由于攜帶方便、食用安全、營養豐富及保質期長等特點吸引了廣大的消費者,豬肉加工企業可根據不同地方口味和消費人群開發不同種類的休閑小食品,擴大銷量和市場影響力。主要產品有,豬肉脯、豬肉干、豬肉松等。下圖為我國休閑肉制品主要品牌匯總一覽表:

資料來源:中商產業研究院整理

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