四、下游分析
1.羊肉價格
在消費的帶動下，我國羊肉價格有望止跌回穩，數據顯示，我國2021年9月份羊肉零售價每公斤81.16元，考慮到豬肉產能已恢復到正常年份水平，牛羊肉的替代消費需求減弱，加之牛羊肉產量和進口量均穩步增長，牛羊肉供給有保障，價格大幅上漲的可能性不大。
數據來源：農業農村部、中商產業研究院整理
2.表觀消費量
通過羊肉產量及凈進口量進行推算，我國羊肉表觀消費量由2016年481.9萬噸增至2020了528.3萬噸。中商產業研究院預測，2021年我國羊肉表觀消費量可達545萬噸。
數據來源：中商產業研究院整理
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