團餐市場加速釋放
近年來,得益于數字化不斷滲透和企業綜合消費升級的大趨勢,傳統團餐產業快速釋放生態紅利。數據顯示,2020年中國團餐消費人數達6.7億,市場規模超過1.5萬億元,年復合增長率超過15%。在市場需求的拉升和新技術的推動下,團餐產業處于發展窗口期,正在加速釋放結構化紅利。預計2023年中國團餐市場規模達2.3萬億元。
數據來源:中國餐飲協會、中商產業研究院整理
團餐企業集中在華東地區
從區域分布來看,超過四成的團餐企業分布在華東地區,近兩成分布在華北地區,其次分布在華中、華南、西南地區;少量團餐企業分布在西北和東北地區。
數據來源:中國餐飲協會、中商產業研究院整理