【年度總結】2021年中國食糖行業運行情況總結及2022年發展趨勢預測
來源:中商產業研究院 發布日期:2022-03-02 15:56
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四、制糖企業

目前,國內十大糖業集團國產糖產量占全國產量的80%。廣西洋浦南華、光明食品是國內最大兩家的糖業集團,占比國內產量的25%,兩家上市糖企南寧糖業和中糧糖業在國內產糖量排名分別為第4、6位;東亞糖業、博天糖業屬外商控股。

五、食糖消費情況

目前,我國食糖消費以工業消費為主,用于食品加工等行業的食糖工業消費占比為64%;用于居民和餐飲行業直接食用等領域的食糖民用消費占比為36%,其中白砂糖用量占比為27%,綿白糖用量占比為9%。

數據來源:中商產業研究院整理

目前我國食糖年人均食糖消費量(包括各種加工食品用糖)達到11.5公斤。我國食品工業、飲料業、飲食業等用糖行業的快速發展,推動了我國食糖工業消費的穩步上升。食糖消費結構發生了變化,食品業發展有效促進食糖消費的增長。主要包括糖果、糕點、罐頭、果汁及果汁飲料。

數據來源:中商產業研究院整理

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