4.大豆進口分析
中國是全球大豆重要的進口國之一。盡管我國大豆產量近年來有了較大提升，但是國內消費需求強勁，使得我國大豆進口量不斷增加，大豆進口依存度仍然較高。數據顯示，2020年我國大豆進口數量達10033萬噸，較2019年增加了1174.13萬噸。由于國際大豆價格上漲，2021年我國大豆進口數量小幅下降至9652萬噸，同比下降3.8%。預計2022年我國大豆進口數量繼續下降至9566萬噸。
從金額方面來看，2020年我國大豆進口金額累計達39528.0百萬美元，同比增長11.8%。2021年我國大豆進口金額達53539.2百萬美元，同比增長35.4%。預計2022年我國大豆進口金額將增至57387.3百萬美元。
數據來源：中商產業研究院數據庫
數據來源：中商產業研究院數據庫
5.大豆價格走勢分析
2022年2月，國內大豆價格小幅上漲，國際價格大幅上漲。國內方面，隨著節后學校開學、豆制品加工廠全面復工，大豆需求有所增加，預計短期內價格高位運行。國際方面，南美大豆產量不及預期，俄烏沖突持續，預計國際大豆價格高位上漲。
數據來源：農業農村部、中商產業研究院整理
6.大豆消費結構占比情況
目前，我國大豆消費主要有壓榨、食用、種用、損耗及其他四大用途。由于大豆是我國食用油第一大來源，2020年我國大豆消費中壓榨環節占比最大，高達81.98%；其次食用占總大豆消費的14.54%；損耗及其他、種用分別占總大豆消費的2.85%、0.62%。
數據來源：中商產業研究院整理
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