三、蔬菜行業發展現狀
1.蔬菜種植面積
近年來,我國農產品種植結構不斷調整,蔬菜播種面積呈現快速增長趨勢,由2017年19981.07千公頃增至2021年的21872.21千公頃,年均復合增長率為2.3%。隨著十四五規劃對農產品行業的鼓勵和支持,中商產業研究院預測,2022年我國蔬菜的播種面積可達22356.35千公頃。
數據來源:中商產業研究院數據庫
2.蔬菜產量
我國是蔬菜大國,蔬菜產量一直保持穩定增長的趨勢。由于蔬菜種植能力和播種面積的不斷提升,我國蔬菜產量從2017年的6.92億噸增長至2021年的7.67億噸,年均復合增長率達2.6%。中商產業研究院預測,2022年我國蔬菜產量可增至7.91億噸。
數據來源:中商產業研究院數據庫
3.蔬菜生產區域
目前,我國蔬菜種植主要分布在以河南、湖北、湖南為代表的中南地區和以山東為代表的華東地區,中南地區和華東地區的蔬菜產量占比分別為31.8%、30.1%。西南地區、華北地區、西北地區以及東北地區的蔬菜產量占比分別為16.0%、10%、7%以及4.2%。
數據來源:中商產業研究院數據庫