PART6預制菜行業發展前景
2021年中國預制菜總消耗量達174.72萬噸，人均預制菜消費量8.9公斤，遠低于日本人均預制菜消費量23.59公斤。我國預制菜行業發展空間較大，預計到2025年中國預制菜市場規模將突破8300億元。
PART7預制菜行業發展趨勢
食品衛生安全關乎消費者健康甚至人身安全，經濟發展帶動消費水平提升的同時也增強了人們食品安全衛生意識。針對食品安全問題，國家也不斷推出相關政策法規進行改善，因此，消費者及政府均越來越重視食品衛生安全問題，促使行業內企業完善管理制度，加強內部管理，保障食品安全。
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