二、上游分析
1.谷物產量
谷物包括稻谷、小麥、玉米、谷子、高粱以及其他谷類（如大麥、燕麥、蕎麥等），2022年我國持續加大對谷物生產的支持力度，有力克服北方罕見秋汛導致冬小麥晚播以及南方持續高溫干旱等不利因素影響，全年谷物產量穩中略增。根據國家統計局數量顯示，2022年全國谷物產量63324萬噸，比上年增加48.31萬噸，增長0.1%。
數據來源：國家統計局、中商產業研究院整理
2.豆類產量
豆類在我國居民飲食消費和畜禽養殖中占據重要地位，豆類包括大豆、綠豆、紅小豆等。近年來我國豆類產量總體呈上升趨勢。2021年，由于國內大豆播種面積減少，大豆產量也隨之下降，產量減少至1965.52萬噸，較上年減少321.94萬噸。2022年，我國豆類增產明顯，產量達到2351萬噸，較上年增長385.48萬噸，增長19.6%。
數據來源：國家統計局、中商產業研究院整理
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