四、重點企業分析
1.養元飲品
養元飲品是中國植物蛋白飲品龍頭企業。作為中國集研發、生產、銷售于一體的核桃飲品企業，養元飲品先后主導、起草參與了核桃乳行業標準和國家標準，引領了行業規范性發展。養元飲品擁有河北衡水、安徽滁州、江西鷹潭、河南漯河、四川簡陽五大生產加工基地，產銷規模穩居行業前列。2022年，養元飲品實現營業收入59.23億元，凈利潤14.74億元；2023年第一季度，實現營業收入22.29億元，凈利潤7.33億元。
數據來源：中商產業研究院整理
分產品來看，2022年，養元飲品核桃乳、功能性飲料、其他植物飲料占營業收入的比重分別為95.31%、4.49%、0.14%。
數據來源：中商產業研究院整理
2.承德露露
承德露露的前身是承德市罐頭食品廠。二十世紀七十年代，依托承德地區豐富的野山杏資源，開發出第一款植物蛋白飲料——杏仁露，成為中國植物蛋白飲料的開創者。2022年承德露露實現營業收入26.92億元，凈利潤實現6.02億元。2023年第一季度，實現營業收入11.41億元，凈利潤2.39億元。
數據來源：中商產業研究院整理
分產品來看，2022年，承德露露杏仁露收入為26.42億元，占比98.22%。果仁核桃露收入0.48億元，占比1.78%。
數據來源：中商產業研究院整理
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