中商情報網訊：2024年7月，禽肉價格繼續小幅上漲。肉禽產能維持高位，生產供應充足，中秋和國慶節日利好禽肉消費，巴西暫停對華出口禽肉，預計短期內禽肉價格繼續上漲。

（一）禽肉價格繼續小幅上漲

受高溫高濕天氣影響，肉雞出欄體重下降，雞肉供應減量，暑期旅游消費增加，7月份禽肉價格環比繼續上漲，同比由跌轉漲。巴西暴發新城疫疫情，暫停對華出口雞肉，拉漲雞翅、雞爪等產品價格。雞肉集市均價每公斤23.60元，環比漲0.4%，同比漲0.1%；從周價看，禽肉價格連漲4周。7月第1周、第2周、第3周、第4周，雞肉集市價分別為每公斤23.52元、23.57元、23.62元、23.67元，環比分別漲0.04%、漲0.2%、漲0.2%、漲0.2%。從養殖效益看，7月份以來活雞價格逐步回暖，飼料價格保持相對低位，肉雞養殖虧損減少。據國家發展改革委價格監測中心發布，7月份活雞價格每公斤7.33元，環比漲4.6%；飼料價格每公斤3.54元，環比漲0.3%；平均每只雞虧損1.30元，比上月減少0.94元，虧損收窄42.1%。

（二）1-6月累計，禽肉進口減少、出口增加

受國內禽肉供給充足影響，6月份禽肉（含雜碎）進口環比減少；隨著國內禽肉出口價格優勢顯現，出口繼續增加，出口量再創單月新高。據海關統計，6月份，禽肉進口量7.89萬噸，環比減11.5%，同比減43.3%，進口額2.42億美元，環比減10.1%，同比減46.0%；出口量4.27萬噸，環比增0.4%，同比增65.7%，出口額8583.78萬美元，環比持平，同比增28.5%。1-6月累計，進口量44.67萬噸，同比減37.3%，進口額13.86億美元，同比減39.6%；出口量21.68萬噸，同比增61.5%，出口額4.52億美元，同比增26.4%。主要進口產品為凍雞爪（占進口總量的47.2%）、凍雞翼（30.5%）、帶骨凍雞塊（10.2%），合計占87.9%。進口主要來自巴西（占進口總量的58.5%）、俄羅斯（14.3%）、泰國（12.2%）、美國（8.5%）、白俄羅斯（5.8%），合計占99.3%。鮮冷凍禽肉及雜碎主要出口到中國香港地區、俄羅斯、吉爾吉斯斯坦、蒙古、馬來西亞等，上述5地合計占出口總量的68.8%。

（三）預計短期內禽肉價格穩步上漲

供給方面，禽肉生產維持高位，國家統計局數據顯示，上半年禽肉產量1182萬噸，同比增加6.3%。受夏季高溫干旱、洪澇災害頻發等影響，肉雞生產面臨較大挑戰，后期出欄增量不大。由于巴西暫停對我國出口雞肉，國內雞翅、雞爪等產品供應趨降。中國畜牧業協會監測，7月份，白羽肉雞在產祖代種雞存欄量環比增加0.4%，同比增加17.3%；在產父母代種雞存欄量環比減少1.0%，同比減少4.5%；商品代雞苗銷量環比減少1.7%，同比增加1.5%。黃羽肉雞在產祖代種雞存欄量環比持平，同比增加2.8%；在產父母代種雞存欄量環比減少0.3%，同比減少0.4%；商品代雞苗銷量環比增加6.3%，同比增加0.3%。需求方面，夏季燒烤、暑期旅游帶動禽肉消費增加，中秋、國慶節日消費也將提升需求，禽肉消費總體改善。綜合判斷，禽肉市場供應充足，受季節性消費增加和豬肉價格上漲帶動，預計短期內價格繼續小幅上漲。

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