三、乳制品行業發展現狀
1.產量
隨著居民收入水平的提高和消費結構的升級，人們對乳制品的需求不斷增加，推動乳制品產量增長。中商產業研究院發布的《2025-2030年中國乳制品行業市場發展前景分析報告》顯示，2023年全國規模以上企業乳制品產量3054.6萬噸，同比增長3.1%。中商產業研究院分析師預測，2024年全國乳制品產量將達到3144.7萬噸，2025年將超過3200萬噸。
數據來源：中國乳制品工業協會、中商產業研究院整理
2.市場結構
乳制品主要分為液體乳、乳粉、煉乳、乳脂肪、干酪、乳冰淇淋和其他乳制品七大類。從各類產品產量占比來看，2023年，液體乳、乳粉和其它固態乳制品（煉乳、干酪、奶油等）產量分別為2860萬噸、87.18萬噸、108萬噸，分別占比93.61%、2.85%、3.53%。
數據來源：中國乳制品工業協會、中商產業研究院整理
3.液體乳
液體乳是指以生鮮牛（羊）乳為原料，經過凈化、均質、殺菌等工藝處理后包裝銷售的液態乳制品，主要包括巴氏殺菌乳、滅菌乳、調制乳和發酵乳等。近年來，我國液體乳的消費群體逐年擴大。中商產業研究院發布的《2024-2029年中國乳制品行業市場發展前景分析報告》顯示，2023年中國液體乳產量達2860萬噸，同比增長2.79%，產區主要分布在內蒙古、河北、寧夏、山東、江蘇等省份。中商產業研究院分析師預測，2024年中國液體乳產量將達到2939.8萬噸，2025年產量將達3000萬噸。
數據來源：中國乳制品工業協會、中商產業研究院整理
如發現本站文章存在版權問題，煩請聯系editor@askci.com我們將及時溝通與處理。
2024年10月全國太陽能電池（光伏電池）產量數據統計分析
2024年11月中國汽車廠商零售銷量排行榜TOP10（附榜單）
2024年10月全國鋰離子電池產量數據統計分析
2024年中國鈦材產業鏈圖譜研究分析（附產業鏈全景圖）
2025年中國光伏組件行業市場前景預測研究報告（簡版）
?【產業圖譜】2024年深圳市量子信息產業全景圖譜（附產業布局、發展現狀、重點企業等）
2024年中國全景相機產業鏈圖譜研究分析（附產業鏈全景圖）
2024年1-10月中國純電動客車出口數據統計分析：出口量同比增長6.3%
2024年1-10月中國船舶出口數據統計分析：出口量同比增長22.6%
2024年1-10月中國材料技術出口數據統計分析：出口量小幅下降
