4.乳粉
受市場需求減少、產能過剩等因素的影響，中國乳粉產量有所下降。中商產業研究院發布的《2024-2029年中國乳制品行業市場發展前景分析報告》顯示，2023年中國乳粉產量87.2萬噸，同比減少1.38%，產區主要分布在黑龍江、河北、陜西、內蒙古、山東等省份。中商產業研究院分析師預測，2024年中國乳粉產量將保持在88萬噸左右。
數據來源：中國乳制品工業協會、中商產業研究院整理
5.競爭格局
目前，中國乳制品市場集中度較高，伊利股份和蒙牛乳業為中國乳制品市場龍頭，市場份額分別為24.2%和21.3%。光明乳業市場份額達3.2%。
數據來源：中商產業研究院整理
6.企業布局情況
目前中國乳制品企業主要包括伊利股份、蒙牛乳業、光明乳業、飛鶴乳業、新乳業、三元股份、天潤乳業、燕糖乳業，具體如圖所示：
資料來源：中商產業研究院整理
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