限上單位餐飲收入占比持續下降 中小企業發展加快
在限額以上單位餐飲收入方面，2019年餐飲收入為9445億元，同比增長7.1%。2019年限額以上單位餐飲收入占總餐飲收入的比例為20.2%。近年來該比例持續下降，五年間占比從26.8%降至20.2%，說明我國中小餐飲企業的發展速度快于大型餐飲企業。
注：限額以上單位統計口徑為200萬元及以上的餐飲業企業（單位）
數據來源：國家統計局、中商產業研究院整理
據國家統計局公布的最新數據顯示，2019年12月，全國餐飲收入4825億元，同比增長9.1%；1-12月，全國餐飲收入46721億元，同比增長9.4%；其中，1-12月，全國限額以上單位餐飲收入9445億元，同比增長7.1%。
2019年全國限額以上單位餐飲收入情況
數據來源：國家統計局、中商產業研究院整理
2020年餐飲市場規模有望上升至五萬億元
2020年，餐飲市場將繼續穩定發展，并在消費升級的推動下不斷提質增效，繼續發揮好拉動內需新引擎的重要作用。據中國烹飪協會預計，2020年餐飲市場發展速度將繼續保持在9%上下水平，市場規模有望上升至五萬億元。目前，餐飲行業正加快進程由外延擴張型向內涵集約型轉變、由規模速度型向質量效率型升級。隨著智慧城市建設進一步推進，5G、物聯網、大數據、人工智能、區塊鏈等信息技術在餐飲業重愈加廣泛應用。
數據來源：中商產業研究院整理
更多資料請參考中商產業研究院發布的《2020-2025年中國餐飲行業市場前景及投資機會研究報告》,同時中商產業研究院還提供產業大數據、產業規劃策劃、產業園策劃規劃、產業招商引資等解決方案。
如發現本站文章存在版權問題，煩請聯系editor@askci.com我們將及時溝通與處理。
中商產業研究院：《2020年在線教育行業市場前景及投資研究報告》發布
2019年全球服務器收入TOP10供應商排行榜
疫情當下無人零售行業火爆？ 2020年無人零售行業市場規模及發展趨勢預測（圖）
2020年新冠疫情引爆的十大行業分析：互聯網醫療 新基建等
廣電發布疫情防控電視行業最新政策措施 2019年我國影視業發展回顧（圖）
2020年網紅經濟迎黃金發展期 一文看懂網紅經濟商業模式及變現方式
紅外傳感器價格暴漲超50倍 帶動需求大增的測溫儀市場有多大？（圖）
2019年云南省彩色電視機產量為47.79萬臺 同比下降32.43%
2019年云南省汽車產量為10.04萬輛 同比下降36.86%
2019年云南省發動機產量及增長情況分析
