2022年中國休閑食品產業鏈上中下游市場分析(附產業鏈全景圖)
來源:中商產業研究院 發布日期:2022-07-22 16:19
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(2)豬肉產量

豬肉是國人最主要的動物蛋白來源,約占國人年均肉類消費量的60%。2021年以來,隨著前期穩產保供各項政策措施成效進一步顯現,新增、改擴建養殖場生豬產能持續釋放,生豬生產快速恢復。

數據顯示,2021年豬肉產量快速增加,全年共產豬肉5296萬噸,同比增加38%。預計2022年我國豬肉產量將進一步增長,增至5877.22萬噸。

數據來源:國家統計局、中商產業研究院整理

(3)牛肉產量

牛肉含有豐富的蛋白質,氨基酸,具有補中益氣、滋養脾胃、強健筋骨、化痰息風、止渴止涎的功能。近年來,我國牛肉產量保持平穩態勢增長,2017-2021年中國牛肉產量由634.6萬噸增至698萬噸,年均復合增長率2.4%。預計2022年我國牛肉產量將進一步增長,增至722.5萬噸。

數據來源:統計局、中商產業研究院整理

4.成品糖

近年來,中國成品糖產量整體發展較為平穩,受到糖料作物種植面積波動的影響,2019年成品糖產量出現了一定波動,下降至1356.52萬噸。2020年開始恢復增長,2021年中國成品糖產量達1457.1萬噸,同比增長2.06%。最新數據顯示,2022年1-5月,中國成品糖產量達900.55萬噸,同比增長3.4%。

數據來源:統計局、中商產業研究院整理

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